因此,要做白酒的国际化,可能必须了解中餐在海外逐步被认可、接受和推广的历史。以美国为例,19世纪末,中餐为融入主流,许多中餐馆都进行了宽敞而明亮的装修。当时,为了吸收客户,许多中餐店主都穿上当时流行的西式礼服,但这没有获得认同。后来,20世纪初,中餐馆逐渐推出了西杏鸭、酸甜肉、酱油鸡等常见材料做的菜式,中全美各地大量涌现。及至20世纪30年代,彼得洛、格林斯特里特或者迪斯尼等明显也开始在中餐馆里用筷子;而二战期间宋美龄在游说美国政府时将中国的烹饪和菜式带过去……上世纪中叶,原籍上海的江孙芸1958年在旧金山开“福禄寿”,“教育美国人认识中华文化中华美食”,成功地将中国菜介绍给美国主流社会,且广受欢迎……尼克松访华后,木耳、金针等烹饪材料则进入了美国。之后,甄文达主持的“Yan Can Cook”作为中菜烹饪秀在美国和加拿大的电视台中连播30年,影响甚广……因此,借助趋势,营造故事,让白酒与“筷子”一同传播,或许是其国际化应走之路。
a) 7月26日电(记者李清华、江宏景)25日23时43分,我国在西昌卫星发射中心用长征三号丙运载火箭成功发射“天链一号03星”,卫星顺利进入太空预定轨道。这次发射成功后,“天链一号”卫星将实现全球组网运行,标志着我国第一代中继卫星系统正式建成。
b) 由江苏航科投资2.5亿元建设的国内首条T800生产线实现了稳定批量生产。这标志着我国高性能碳纤维在产业化方面取得了重大突破,长久以来国外垄断的局面终被打破,江苏航科也由此成为目前国内唯一能够工业化生产T800碳纤维的企业。王浩静告诉记者,航科T800碳纤维产品拉伸强度、拉伸模量、断裂延伸三大主要性能指标以及线密度、导热率等其他各指标,都和国际碳纤维巨头日本东丽公司的T800产品相当。
c) 中国国家国防科技工业局发布消息说,中国推力最大的新一代运载火箭发动机——120吨级液氧煤油高压补燃循环发动机近日研制成功,该型发动机将作为中国新一代运载火箭的动力系统,为载人航天、月球探测等国家重大专项任务提供保障。专家称,研制成功的该型发动机是中国首型拥有自主知识产权的高压补燃循环发动机,具有高性能、高可靠、无毒无污染等特点。它填补了中国高压补燃循环发动机的技术空白,缩短了中国液体火箭发动机技术水平与国外差距,奠定了中国未来航天动力系统发展的技术基础。中国也由此成为继俄罗斯之后第二个掌握液氧煤油高压补燃循环火箭发动机核心技术的国家。
a) 一个由美国加利福尼亚大学伯克利分校、华盛顿大学和德国慕尼黑大学组成的研究小组,开发出一种叫做AAQ的化学小分子,可通过简单眼内注射的方式,在短时间内使先天失明小鼠恢复一定的视力水平。研究人员指出,这种药物经进一步改良,有望帮那些因遗传和老化因素而失明的人们重见光明。
b) 多国科研工作者近期联合发现了一个新的莱伯氏先天性黑蒙症(LCA)致病基因——NMNAT1,并首次将NMNAT1基因突变与人类疾病相关联起来,为罕见“黑蒙症”的基因诊断、治疗及药物开发提供了一条新途径。浙江大学医学院特聘教授、深圳华大基因研究院首席科学家祁鸣教授表示:“先天性黑蒙是目前导致儿童先天性眼盲的主要疾病之一,NMNAT1致盲基因的发现为黑蒙症基因诊断、治疗提供了一个很好的候选基因靶点,同时为进一步研究NMNAT1基因的生物学功能提供了新方向。最近基因治疗在眼科领域中所取得的进展,也凸显出LCA潜在遗传机理研究的重要性。”
c) 德国研究人员对一种肾癌疫苗进行了人体临床试验,结果显示它安全有效,与化学疗法相比效果更好,并且副作用更少。进行研究的汉斯-格奥尔格嘠门泽教授说,这项研究成果在癌症免疫疗法方面具有重要意义,因为它证明了利用人体自身免疫系统治疗癌症的可行性,而这是一个可用于所有癌症治疗的原则。他和同事还正在研究用类似方法来治疗肝癌和卵巢癌等其他癌症。
a) 韩国研究人员在新一期英国期刊《自然倠饧》上报告说,他们研制出一种新型电子感应器,它不仅反应灵敏,戴在手腕上就能感知脉搏,还可以像皮肤一样区分竖直下压、水平摩擦等不同类型的受力情况。研究人员说,这种感应器在灵敏度等方面已可以与人体皮肤媲美,如果给机器人装上由这种感应器制成的“皮肤”,便可使其触觉更加接近人类。
b) 美国北卡罗来纳州立大学的研究人员采用银纳米线开发出具有高导电性和弹性的导体,有望制成可伸缩变形的电子设备。朱永博士表示,新弹性导体具有较高的导电性和一个稳定的应变范围,在反复机械负荷下,仍能保持稳定的性能。而其他伸缩导电材料通常是堆积在基板顶部,在反复机械拉伸或表面摩擦下会出现脱层状况。
c) 日本松下公司的研究人员日前说,他们开发出了利用太阳光、水和二氧化碳制造氧气和有机物的人工光合作用新技术。这一技术将太阳光转化效率提高到0.2%,已经达到一般植物的水平。丰田汽车公司的研究人员去年曾首次成功实现人工光合作用,但是能源的转换效率只有0.04%。此次,松下公司的研究人员通过调整氮化物半导体的电子状态,高效吸收光能促进了反应,最终在世界上首次成功达到了与植物同等的0.2%的转化效率。
4. 每周兵器一览
a) 近期中国军事网站上公布的两张疑似偷拍的图片显示,中国已在运-7轻型运输机的基础上研发了编号“JZY-01验证机”的舰载预警机。如果要想把运-7变成这样一种舰载预警机,除了必须加装其他特殊设备外,恐怕还要做与C-2相同的改动,由此带来的工作量可能不亚于研制一种新型舰载机预警机。但是在目前没有更好平台的条件下,运-7可能还是最为重要的选择。