环球科学：特朗普称已要求可口可乐修改配方，营养学家...

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　　· 医学 ·

　　两项技术成功移植死后器官捐献者的心脏

　　目前大多数捐献的心脏来自被宣布脑死亡但心脏仍在跳动的人。然而，这类捐献者数量不足以满足对心脏移植的需求。在某些情况下，心脏也可以从心脏停止跳动后被宣布死亡的捐献者中获取。据《自然》新闻（Nature news）消息，当地时间7月16日，《新英格兰杂志》（NEJM）上发表了两篇论文，分别介绍了用于复苏和保存器官捐献者已停止跳动的心脏的新技术，这两种低成本技术有望增加可用于移植的心脏数量，同时避免了现有移植技术中的一些伦理问题。

　　第一项技术是由美国杜克大学的儿科心脏外科医生开发的体外复苏技术，这种技术成本效益高，不需要价格高昂的设备。该技术首先在12周大的小猪身上进行了测试，然后在今年早些时候进行了首次人体试验。在试验中，外科医生从一名1个月大的婴儿体内取出心脏，在体外重新启动后移植到一名3个月大的婴儿体内。结果显示，移植3个月后，接受者的心脏正常工作，没有排斥迹象。该技术或能使美国每年增加100例儿童心脏移植手术。

　　第二项技术是由美国范德比尔特大学医学中心开发的冷冻保存技术，涉及夹闭已故个体的主动脉，然后用一种冷却的含氧液体填充心脏，使其处于放松状态而无需复苏。该技术首先成功应用在了三名40至60岁的成年接收者中。结果显示，移植6个月后，接受者的心脏正常工作，没有排斥迹象。此后，该团队已对20名个体进行了该手术，并取得了积极结果。

　　这两种技术需要在更多个体中复制，以验证结果并确保捐献的心脏能够提供良好的血液供应和心脏功能。如果成功推广，这些技术可能显著增加可用于移植的心脏数量，特别是儿童心脏移植领域。（《自然》新闻）

　　· 健康 ·

　　特朗普要求可口可乐修改配方，营养学家：根本没什么区别

　　据Ars Technica报道，当地时间7月15日晚，美国总统特朗普在社交媒体上宣布，他已说服可口可乐公司，在可乐中使用蔗糖来代替目前使用的高果糖玉米糖浆。7月16日，可口可乐公司并未证实这一协议，其官网发布了一则简短的声明，其中非常模糊地表示“感谢特朗普总统对我们标志性的可口可乐品牌的热情”，以及“有关创新新品的更多细节”将很快公布。

　　然而营养学界却并不同意特朗普“蔗糖比玉米糖浆更健康”的观点。可口可乐公司表示，高果糖玉米糖浆“是玉米提炼的甜味剂，它的安全性有保障，热量与蔗糖相当，在人体内的代谢途径也类似”。另外，美国医学协会（American Medical Association）2008年的一份报告就指出，高果糖玉米糖浆和蔗糖的成分类似，尤其是在人体吸收的角度，高果糖玉米糖浆似乎不太可能比蔗糖更容易导致肥胖或其他健康问题。纽约大学名誉教授、营养学家Marion Nestle也在接受Stat News采访时表示，无论使用哪种甜味剂，一罐可乐仍然含有大量糖分，会导致二型糖尿病和心血管疾病等风险：“这种事只会让营养学家翻白眼，因为根本没什么区别。”（Ars Technica）

　　· 动物行为学 ·

　　狗看电视的习惯与个性有关

　　近年来，专门针对狗制作的电视节目越来越多。最近发表于《科学报告》（Scientific Reports）的一项研究发现，家犬与电视的互动方式可能与个体个性有关。

　　研究团队招募了650位狗主人，并构建了一个全新的电视观看量表，请狗主人回答狗的电视观看习惯，其中包括包括主人是否尝试教狗看电视，主人电视每周打开的平均小时数，以及狗关注电视的平均秒数。对狗的评估内容包括它们对动物刺激物、非动物刺激物的反应，以及它们追随屏幕上物体的程度。

　　整体上，研究发现狗更容易对屏幕上看见的动物而不是其他刺激物作出反应，约45%的狗总是能对狗叫和狗吠这类狗噪声作出反应。主人报告为易兴奋的狗被发现会更频繁地追随屏幕上的物体，就好像这些物体存在于现实世界中一样。不过，易害怕或焦虑的狗更容易对汽车喇叭或门铃这类非动物刺激物有反应。这些性情差异或可用于指导训练方式，纠正它们对于电视的问题行为。作者提醒道，由于调查对象都是宠物主人，而且他们的狗经常与电视刺激物互动，所以结果可能无法代表所有狗。但他们指出，与电视互动或给狗带来了一种充实而有意义的体验。（Nature）

　　· 药学 ·

　　一些非抗生素药物也会破坏肠道健康

　　我们的肠道生态系统中存在大量微生物，它们与药物的相互作用方式复杂多样，难以用一种通用机制来解释所有药物如何改变肠道微生物组。近日，德国图宾根大学生物化学家带领团队在《自然》（Nature）上称，一些常用的非抗生素药物也会导致肠道微生物组失衡，从而为沙门氏菌等病原体创造适宜生存的肠道环境。

　　研究者共测试了1197种药物对沙门氏菌等5种病原体生长的影响。其中，在体外实验中，他们成功开发出模拟真实肠道微生物组的合成细菌群落，测试了53种非抗生素药物对肠沙门氏菌肠亚种鼠伤寒血清型（Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhimurium，简称S.?Tm）的影响，结果发现约三分之一的药物会促进这种病原体的生长。接着，为了验证体外实验结果是否在更复杂的宿主系统中成立，研究者进行了小鼠体内实验。实验结果与体外数据基本一致，进一步证实一些非抗生素药物会通过改变肠道微生物组的组成和功能，破坏肠道微生物组抵抗病原体定植的能力，从而增加了肠道感染的风险。这项研究表明在药物研发和使用过程中需要考虑药物与肠道微生物组之间的作用方式，以减少不良相互作用。（Scienmag）

　　· 地球科学 ·

　　用安卓手机构建地震预警系统

　　传统的地震监测基于地震预警系统（EEW），是地震台站快速探测到地震波，并向受影响地区发出警报。但是，并非所有地区都建有EEW基础设施，尤其是在非地震高发地区。在这些地方，一旦地震发生，缺乏预警将造成严重后果。近日，一项《科学》（Science）上的研究提出，可以使用安卓手机构建低成本的地震预警系统，其效果堪比传统EEW，且覆盖面更广。

　　智能手机中的加速度计可以探测到地震中的地面运动和建筑物晃动。基于此，科学家开发了基于安卓手机的地震警报系统（AEA），当地震P波和S波触发震动（加速度急剧变化）时，手机会向服务器发送一条信号，如果该地同一时刻收到足够多条信号，服务器就会宣布发生地震，并根据震波的到达时间和振幅估算其震级、震源和起源时间。2021-2024年间，AEA监测到了98个国家的11231次地震，震级从1.9级到7.8级不等，并对4.5级及以上的地震发出了警报（对应每月6次地震和1800万条警报）。收到警报的用户中，85%的人表示确有震动，并非虚报。目前，AEA已覆盖25亿用户，并有望进一步扩大。（AAAS）

　　撰写：马一瑗、王怡博、二七