徐吉军：混装油有多脏？懂化学的话能吓死你！

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　　一直以来，食品安全都是一个热门话题。

　　最近有个报纸，揭露了油罐混用的现象。

　　明明是一件事关每个人生命健康的重要话题，偏偏被这些人炒作成内资外资国企民企的争议。

　　有些人，全然不顾自己喝混装油的健康问题，跳着脚的骂揭露问题的媒体居心不良。好像媒体不揭露问题，这几十年的混装油不存在一样！

　　在这些人的话术中，谁指出问题，谁就是坏人。他们不关心问题是否解决，也不关心谁去解决问题。

　　他们沉醉于向外界表演自己所谓的“爱国立场”。

　　您表演没关系，麻烦别影响食品安全问题的讨论好吗？

　　在这次焦点事件中，绝大部分人都在争论油罐车运完煤制油后有没有清洗，很少有人想过油罐车到底能不能洗干净！

　　在这里，我作为一个标准的理科生，要向各位科普一下：

　　油不溶于水，用水去洗油罐车，只能冲掉表面的浮油，肯定洗不了油污！

　　食用油属于油脂类物质（属于有机物），不溶于水。汽油柴油也是有机物，根据相似相溶原理，食用油和工业油很容易溶和。

　　有经验的人应该知道，衣服上如果沾了油渍，有时候用汽油可以洗掉。就是这么个原理！

　　那么问题来了，如果一辆车刚刚装了煤制油工业油，然后简单用水冲洗之后，去装食用油，会是什么后果？

　　答案是：水没有洗掉油污。食用油进入罐内，大概率会溶解一部分油污，形成混合油。

　　这是一个基本的化学常识。

　　除了化学问题之外，油罐车的结构决定了还有物理问题！

　　如果你了解了油罐车内部的结构后，你会发现要洗干净油罐车，那是一项巨大的工程！

　　复杂至极的油罐车！

　　你是否想过，油罐车的那个大罐子，是否真的像外面看上去那样，仅仅是一个罐体？

　　作为一种运送液体的特种车辆，油罐车并非如表面上看上去那样那么简单，如果将油罐车拆开，你会惊讶的发现它的内部有着颇为复杂的结构。

　　最显而易见的，就是内部竖立着一个个的挡板，名叫防浪板，而挡板的中间又开了一个小洞。

　　这种设计主要是考虑到了惯性，当油罐车在路上行驶时，司机每一次踩油门和刹车，后方的液体都会前后晃荡，产生巨大的惯性。

　　如果不能抵消这种惯性，油罐车在行驶过程中，将一直承受着惯性的冲击。防浪板将巨大的罐体分割成了一个个相对独立的空间，完美解决了行驶过程中所产生的冲击。

　　油罐添加了防浪板之后，形成了多个封闭空间。

　　如何对油罐车进行清洗呢？

　　油罐车清洗有多难？

　　油罐车的清洗工作需要由专门的洗罐工进行清洗。

　　清洗主要分为两个步骤：

　　首先油罐需要停在指定区域，然后工人会将一根特殊的管道伸入油罐之中，随后进行密封。

　　据悉，这根管道的头部有一个能够360度转动的喷头，清洗时会喷出高温高压的水流。清洗后，要将罐内清洗产生的废液抽出，再进行气体测爆，然后人工进入罐体进行清洗。

　　在罐体内湿热、不透气的环境中，工人需要全副武装对罐体进行清洁。

　　那些布置了隔板的油罐，在进行高温高压冲洗后，还要装入清水，然后启动车辆通过前后晃动来进行清洗。

　　实际上，无论什么方法也都难以彻底清理干净。

　　油品混装的危害

　　问题来了，如果一个油罐车刚刚装完煤制油，然后就装食用油，到底会有多脏？

　　那些原本难以洗掉的油污，在遇到食用油后，由于成分不同，密度不同，会出现一些融合现象。

　　重油污被轻质食用油溶化，食用油就此混入大量的有毒成分。

　　混装油的主要危害包括：

　　化工油中含有大量有害物质和重金属，摄入过量可能导致肝脏、肾脏等器官受损，甚至引发严重疾病；

　　化工油的不良物质可能破坏肠道黏膜屏障，引起肠道炎症和消化系统疾病；

　　一些化工油中的物质被认为具有致癌潜力，长期摄入可能增加罹患癌症的风险。

　　这样的混装油，消费者长期吃是要得癌症的！

　　因此，不要迷信油罐清洗了，那就是一件不可能奏效的事情！

　　为了我们的生命健康，办法只有一个：促进食用油运输专业化！

　　在此，汉唐强烈呼吁全面禁止油罐混用！

　　罐车分离，专罐专用！各地成立专门的食用油运输公司，招标制，监管部门发牌照！谁混用直接追究刑责！

　　这是真正解决问题的态度！