同仁堂药业海参的选择与存放

guiwei19730719

　　首先海参的门道很多，就算是常年养殖、加工海参的也不能完全分辨加工过程中是否添加，就算泡发过程也是可以添加的，所以最好还是不要图省事，还是自己泡发海参安全。
　　同仁堂药业海参的选择与存放
　　1，视觉上就是好看，长得就得像个作风正派的海参
　　（当然就算是作风正派的海参如果是外国的，那也没啥意义，包括南方海域长大的海参，比较认可的区域是东北，胶东和北海道区域内的海参外国参吗，就类似于人参和西洋参的感觉不是一种东西）
　　2，触感上非常轻巧，不会有那种混黏感或突兀的重量，重量会比你观感上要轻巧许多。
　　3、味觉上很多海参在空气中不太易分辨，但是好在店里很多是用玻璃密封瓶存放的，当你打开这个玻璃瓶你就会闻出是否有添加剂和添加了多少。
　　4、口感上是否有Q弹的感觉，只要你不是吃惯了垃圾参，把垃圾参当好东西的，我觉得都是能分辨出来的
　　5、干参存放上没有水分和添加的干参不要放到冰箱里。干参放到冰箱里冰箱里的水分会进去，没有添加的干参放到密封袋常温存放是没有问题的，密封袋也只是起到防潮作用，而且密封罐或袋子也有检测你买的海参是不是有添加的作用，没有添加的只有一股非常非常清淡海的味道（海边长大的孩子的天然味觉）本人亲眼所见代售点把海参放在冷冻里，随便用袋子卷了一下，还不是密封袋。