燕梳楼：张核子牌预制菜

lameihua

　　消失已久的张核子，重出江湖。

　　前几天就有人传出曾经的核酸大王张核子，已经进入了一个新风口。

　　这个新风口就是遭遇家长强烈抵制的预制菜领域。今天看到中国新闻网等多家官方媒体证实，不由让我感慨万千。

　　看到没有？什么叫好的营商环境？这就是。曾经因为核酸数据造假被千夫所指的张核子，不仅没有被罚个倾家荡产，而且还换个赛道继续圈钱。

　　媒体发现，曾一手缔造核酸帝国的张核子，拥有包括核酸产业在内的91家子公司。但疫情结束后，这些疫情发展到哪里业务就布局到哪里的核酸公司又很快注销。

　　进入2023年，媒体发现核子集团旗下又多了8家新公司，其中就有武汉核子农业科技有限公司，注册资金500万元，法定代表人为廖磊。

　　但天眼查显示，该公司注册地与武汉核子华曦医学检验实验室有限公司注册地址一致，都在武汉市江夏区，两家公司均为深圳核子基因百分百控股。

　　而深圳市核子基因的实际控制人，正是张核子。也就是说，虽然武汉核子农业的法人代表是廖磊，但背后大佬仍是曾经的核酸大王张核子。

　　值得注意的是，核子农业注册3个月后，申请了一个叫“九谷益圣”的商标，分类为“方便食品”，涉及方便米饭、速冻食品、以谷物为主的零食小吃等等。

　　其中方便米饭、速冻食品等产品正是当下大火的预制菜范畴。进军预制菜就预制菜，为何要注册一个农业科技公司？张核子又在下一盘什么大棋？

　　进一步梳理发现，核子农业的经营范围涵盖了农产品生产到加工、储藏、运输、销售的所有环节，也就是说，他通过一家农业科技公司，就打通了预制菜上下游产业链。

　　由此，张核酸摇身一变，又变成了张预制。不能说，张核子牛啊，不愧是当代嗅觉最灵敏的经商天才，疫情时他是核酸大王，疫情结束了他又马上变身预制大王。

　　这还真被网友说中了，现在做预制菜的这批人大概率还是当初做核酸卖口罩的那批人。核酸这么大的事都能造假，预制菜就能指望良心预制？

　　说实话，张核子不管怎么说还是个实诚人，人家核酸饭吃不上了，就转行做预制菜，行不更名坐不改姓，如果他换个马甲进去，你能知道？

　　只是想到当初张核子在疫情爆发时，曾面对媒体慷慨激昂地说，自己的人生目标之一就是“让基因技术渗透到老百姓的生活中，让人类的寿命延长10岁以上”。

　　不知道时隔一年，他还记不记得自己曾经的“人生目标”？当然了，你让一个商人恪守信仰是非常困难的事，商人基因中唯一不变的就是变。

　　那么，究竟是什么让张核子放弃理想转换赛道？当然是为了逐利。得益于今年中央1号文件对于预制菜市场的政策加持，2023年预制菜市场规模将高达5000亿元。

　　2026年预计突破万亿，成为下一个万亿级市场。这从预制菜渗透率可以发现，美国、日本等发达国家预制菜渗透率差不多有60%左右，但我国现在只有15%。

　　由此可见，我国预制菜市场还有非常大的增长空间。事实上我们确实也不必对预制菜畏如猛虎，相反我们应该大力支持预制菜产业的发展。

　　预制菜，是现代农业与现代工业相结合的必然产物，早已渗透到生活方方面面，确实是我们这些天选打工人难以回避的厨房优化方案。

　　我们反对的从来不是预制菜，而是预制菜进校园。虽然学校食堂也经常出现一些卫生问题，但毕竟是新鲜的，至少比工业链条生产的预制菜有营养。

　　有人说方便面、速冻饺子等都属于预制菜，味道也不错。但你天天吃试试？预制菜保质期通常都一年半载的，有多少防腐剂，有多少科技与狠活？

　　我们可以选择吃什么不吃什么，但对每天必须要在学校食堂就餐的学生来说，他们有什么选择权？所以为了孩子，家长们也是豁出去了。

　　好在高层看到了也听到了群众的意见，教育部一锤定音，预制菜产业尚不成熟，当前不宜进校园，虽然没有明确禁止，但相信地方教育部门有这个政治领悟力。

　　只是苦了准备转型的张核子，刚刚完成预制菜市场的布局，然后就被愤怒的家长们发现了，倒逼教育部门不得不表态，直接把预制菜挡在了校门外。

　　事实上，在预制菜之前，张核子还曾进军房地产租赁行业，灵感来自于深圳启动的“城中村统租房项目”，市场规模5000亿，张核子闻风而至。

　　不能不说，张核子这人确实非常人可及。哪里有商机哪里有他的影子，鼻子比狗还灵。可以想见，他一旦进军预制菜市场，又是一番腥风血雨。

　　恍惚间我都分不清了，究竟是先有疫情还是先有核酸，究竟是先有预制菜还是先进的校园？为什么他们能这么精准地嗅到商机？

　　当然，我认为大家也不必赶尽杀绝，既然张核子是商人，就应该允许他有逐利的权利，也不应该限制他进入哪些行业。

　　他是曾经在核酸上造过假，不代表他在预制菜市场也会放毒。我们是法治社会，凡事得讲证据，不能搞有罪推定。

　　大家要看到，曾经核酸造假又怎样，罚的钱还没有卖两把芹菜罚的多，在如此大的舆论围剿下都能全身而退。

　　这样一个手眼通天的人，五百年不遇一个，你支不支持重要么？

　　这泼天的富贵，自古以来不都是他们的么？