安民：英国缺鸡蛋蕃茄，与中国修高标准农田

lameihua

　　早上看东方时空新闻，内蒙古巴彦淖尔市在修高标准农田，数量好像是几百万亩。回来查了一下新闻，没有查到数字，但查到了去年4月7日的报道：我市4年实施高标准农田建设232.19万亩。就来自于巴彦淖尔市人民政府网站。

　　高标准农田我前几天谈到过，下面我谈谈自己更直观的感受吧。从小到大谈，可能会谈出些比较有意思的东东。

　　解放后，麻城在50年代修了一批水库。比如我们龟山脚下修了铺头坳水库。这个水库很小，大概三四里路长。但即使是那么小的水库，在我们那里也是大水面。因为大家平时面对的都是水塘。在我们那样的低山和丘陵地区，水田是一丘一丘跟个等高线似地沿山修上去的，山形如何，田形如何。然后在高点地方的山坳里修一个水塘，天旱的时候，下面的农田就有保障，但如果是天大旱，特别是那种连续的干旱之年，这种小水塘也是没什么用的，只有沿河的地方才有水可以灌溉，高处的田地就会颗粒无收，农民就会饿肚子。所以别看那种小水塘，它的作用不是养鱼（当然也养点鱼），而是保障出现一两个月的干旱时下面农田还有水灌溉。

　　小时候我亲眼见到过的就是1978年冬天，我们大队修我们塆子侧后面的小水库。那个水库很小，可能就只有十几亩地大小，那一个冬天，全大队男女老少，肩挑手提，根本就没有任何农业机械，一个冬天把那个水库的高岸修好，还用硪夯实了。

　　1974年还是1975年冬，我们公社还修了一批农田，就是我们小学操场外面，高岸下面是农田，原本也是跟等高线似的农田。这一带是夹山沟，两个小矮山中间稍微平坦一些的地方，原本沿河是一些比较原始的等高线似的农田，然后那年月公社要搞农业机械化，全公社的男女老少在冬天肩挑手提，从上到下，从铺头坳五大队到我们这边9小队，修了一块块四四方方的大梯田。但修好之后，机械化并没有搞起来， 大家依然沿用过去的种植模式。还有牛占鼻一带的大畈里也修过类似的梯田，那里梯田的面积还要大些，据说是农业学大寨时修的。

　　龟山农业学大寨时搞过最荒唐的事情，是要把花桥河的河道拐弯处拉直。河从一个小山尾巴的延伸部拐了一个不小的弯流出，然后公社里要将它裁直了，就组织一批青年男女从山头向下凿，好像是修了两年，差三四米高没修通。后来打倒四人帮了，就不修了。

　　在那个没有任何农业机械的年月，龟山修过万亩桑园（在盐田河），万亩茶园（在龟山茶厂），修过大梯田，修过小水利，大水利。麻城治过倒水，治过举水，靠的全是农民肩挑手提。

　　70年代，我们大队还从铺头坳水库向我们这边修过水渠。沿着山，一条修到我们对面王家塆再到三大队，一条从铺头坳五大队再到我们村这边，一条还修到我们大队5小队9小队。只是到80年代以后，这些水渠就慢慢废了。

　　铺头坳水库不大，大坳水库要大得多，据说有十几里长，有4个铺头坳水库大。铺头坳水库下面三四里就是我们塆前的小河，它再向南流个七八里路，到一大队卢家河，就是大坳水库的尾子。大坳水库是1959年修的，老辈人说是李先念、张体学主持修的，是他们拍的板。

　　比大坳水库大的，是明山水库。据说有4个大坳水库大。

　　大坳水库再往下，明山水库往下，就是白杲镇。白杲是麻城三大镇之一，当年麻城亩产三万六的建国一社就出在白杲麻溪河乡。白杲镇的繁荣，靠的就是这两水库。就是如果没有大坳水库和明山水库，白杲镇那一畈畈的农田，在干旱年份是没有保障的。这就跟北京人靠十三陵水库、官厅水库吃水一个样儿。

　　麻城比明山水库还要大的水库，就是浮桥河水库，据说有明山水库4个那么大。这些水库的数学关系是：大坳水库是铺头坳水库4个那么大，明山水库是大坳水库4个那么大，浮桥河水库是明山水库4个那么大，这是我们小时候知道的。它们都是五六十年代肩挑手提建造的。年轻的时候，我去过浮桥河水库，看到个尾子，那已经是比较壮观了。

　　麻城还比较有影响的，还有三河水库。

　　有些人会很奇怪，我为什么要记下那个年代人们干下的一些荒唐的事情，既记下壮举，又记下荒唐的事情呢？人们不能不干荒唐的事情吗？我想说的是，中国人在与自然战斗的历史进程中，中国人4000年前就既有成功的经验，也有很荒唐的事情。成功的经验，如大禹治水，荒唐的事情，如大禹他爹，把大洪水拦住。这些就是中国人4000年的探索。4000年前，中国人为了生存与粮食安全在奋斗探索，4000年以后还是如此。

　　七八十年代我见过的是万亩级的良田，现在在电视上看到的，是百万亩级的。4000年前中国人在治水，治水的目的就是为了农业和粮食，2000年前秦国的时候，中国人还在治水，修都江堰；现在中国人还在治水，也在治田。治田的目的，还是为了农业和粮食。不信大家仔细看看哈尼梯田，想想那其中所包含的人和自然的关系，以及人们为了生存所做出的种种努力和奋斗，就很明白的。那既是景色之诗，更是人文之诗，更是人类抗争和奋斗之诗。

　　中国人为了粮食安全，奋斗了4000年。但中国的农业历史，有八到九千年。现在的高标准农田，还不是最为壮观的，一旦红旗河修好后，到时南疆的高标准农田，那才真的是壮观。塔里木盆地有30万平方公里的土地待开垦，一旦红旗河修通，开垦出2到3亿亩耕地是很正常的，到时中国就会是这世界上是最为重要的农产品出口国，这点大家现在根本就想不到。大家根本就意识不到，40年或50年后，中国怎么会从最大的农产品进口国变成最为重要的农产品出口国呢？一者是南疆两三亿亩耕地，二者是中国人口减少了几亿，到时我们现在高标准农田里生产的东西，中国人自己都消化不掉，只能出口。这个我这辈子估计看不到，但我儿子他们一定可以看得到的。

　　那么现在的高标准农田改造，没有意义吗？有意义呀。大家看看近些时的新闻报道，英国缺鸡蛋，也缺西红柿，英国人想吃西红柿炒蛋，但是很操蛋，做不出来。因为货架子上没货。这表明英国的粮食安全出问题了。这事若放在以前，大家是怎么也难以相信的，那么个老牌资本主义帝国，怎么会没有鸡蛋没有西红柿呢？可现在就是没有。

　　导致出现这一局面的，在于西红柿价格大涨。一年时间，从每箱5英镑涨到20，蕃茄罐头的价格也翻倍，从每箱15英镑涨到30；卷心生菜价格从每盒7英镑涨到了22英镑。为什么会出现这么个情况呢？除了天气的原因，还在于英国除了自己生产，还从荷兰和意大利进口蕃茄，现在这些国家的电价涨了三四倍，蕃茄生产成本大幅度增长。还有，去年我们讲到过一个判断，欧洲今年粮食消费会有问题，因为欧洲化肥生产出问题了。俄乌战争以后，欧洲化肥靠天然气做原材料，天然气价格和电价大涨，导致化肥生产出问题。当时特别点到巴夫斯，

　　化肥供应出问题，欧洲农产品迟早就会出问题。现在出问题在蕃茄这个环节，欧盟的蕃茄就近销售，英国脱欧后，欧盟向英国供应蕃茄就少了，导致英国蕃茄货架上空空如也。这就是中国高标准农田的价值。