匹夫老牛：制造“粮食危机”，谁在收割全世界？

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　　时隔5个多月，悬挂塞拉利昂国旗的运粮船“拉佐尼”号满载着2.6万吨玉米驶离乌克兰敖德萨港口，穿越黑海战区港，顺利抵达土耳其。

　　此前，在土耳其和联合国等多方斡旋之下，俄乌达成协议达，解除对乌克兰粮食出口的限制，计划将数百万吨农产品运往世界市场，遏制全球“粮食危机”。

　　一周来已经有十多艘运粮船离开乌克兰，这让饱受饥荒的人们重燃希望。实际上，乌克兰粮食出口的重启对于当前的全球“粮食危机”来说几乎是杯水车薪。

　　“拉佐尼”号

　　乌克兰是世界最大的粮食出口国之一，被誉为欧洲粮仓。但由于俄乌冲突造成的运输中断，全球粮食供应遭受严重打击。联合国数据显示，45个国家的5000万人正濒临饥荒边缘，这种情况将在夏天结束时严重恶化。

　　《2022年世界粮食安全和营养状况》显示，2021年全球受饥饿影响的人数已达8.28亿，近9.24亿人面临严重粮食不安全状况。

　　民以食为天，粮食是人民生活的基础，关乎国家存亡。谁占领了粮食市场，谁就控制了国家命脉，可以说粮食安全是立国之本、发展之源。然而全球80%粮食交易都被垄断在四大粮商手中，其中三家都属于美国，只要你活着，就无法逃脱这四大巨头。

　　四大粮商分别是美国阿彻丹尼尔斯米德兰（ADM）、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和法国路易达孚（Louis Dreyfus），简称ABCD四大粮商。在全球十大粮食出口国中，ABCD在九个国家拥有话语权和绝对垄断优势。

　　一、阿彻丹尼尔斯米德兰。ADM成立于1902年，起初以亚麻籽为主业，如今已成为以生物油料开发和食品生产为核心的国际巨头，团队强大，实力雄厚，足迹遍布全球，经营面面俱到。目前，ADM已成为世界上第一谷物、油籽加工商和最大的活性燃料乙醇生产商，被誉为“更像石油企业的粮食巨头”。

　　二、邦吉。邦吉成立于1818年，是最古老的国际粮商，构造了属于自己的全球贸易体系，经历百年长盛不衰。时值至今，邦吉已发展成为世界第四大粮食出口公司、全球第四大谷物出口商、最大油料作物加工商。

　　三、嘉吉。经过157多年的发展，嘉吉的业务遍及世界70多个国家和地区，员工超过15.5万名，是全球最大私营公司、最大粮食贸易公司、最大牲畜养殖公司……业绩优异，实力强大。

　　四、路易达孚。成立于1851年，是四大粮商中唯一一家欧洲粮食巨头（仍有美国背景），全球第三大谷物出口商，在运输方面最大的投资是海运，可以在任何一天实现任何物资的跨国运输。在面对全球持续挑战的情况下，路易达孚对全球粮食及相关市场的发展都有着举足轻重的意义。

　　表面上看，四大粮商都是百年老店，在业内深耕多年，业务广泛，底蕴深厚，在激烈的市场竞争中展现出强大的产业控制力，一步步成为世界粮食巨头。实际上，四大巨商的背后少不了政府和资本的运作，美国之所以能控制其中之三，是精心策划、酝酿数十载的结果。

　　60年代末，美国深陷越战泥潭，财政赤字严重，各国纷纷抛售美元，抢购黄金，美国被迫宣布美元与黄金脱钩。为了维系美元霸权，美国加大补贴，提高对外粮食援助力度，妄图把粮食变成武器。

　　恰逢苏联遭遇严寒大旱，粮食大面积歉收，时任总书记勃列日涅夫派人前往美国采购粮食。而美国也急欲摆脱越战泥潭，缓和与苏联的关系，时任总统尼克松暗中许可了这笔交易。

　　冷战期间，争霸对手暗地做生意自然见不得光，一切由美国粮商操办。结果苏联人一年买走了1900万吨小麦，创下有史以来最高粮食交易纪录。关键是，交易价格都是按60美元/吨的市场价执行，而该价格是美国为了维持粮食霸权大量补贴的结果。

　　结果就是美国不仅没赚钱，反而卖空了大量粮食储备，导致全球小麦价格从飙升至180美元，一场全球粮食危机爆发了。美国虽然没挣钱，但摆脱了越战，粮商们赚得盆满钵满；而苏联虽然短暂渡过了危机，却得了粮食依赖症，后患无穷。

　　通过美苏交易，政治家们发现了粮食外交重要性，而要掌握这种武器就必须控制国内的粮商巨头。

　　此后，在政府的扶植下，四大粮商开疆拓土，修粮仓、建港口、造驳船，打造起一个遍及全球的物流体系，统治了全球七成以上的粮食贸易，从农田到餐桌，四大粮商掌控全产业链，左右了全球70多亿人的日常生活。

　　例如人尽皆知的肯德基、麦当劳，其食材供应商就是四大粮商，金龙鱼、胡姬花等品牌的大股东就是ADM；贸易战中，中国绕开美国从巴西进口大豆，却绕不开四大粮商，因为南美大豆尽在后者掌控之中。

　　想要垄断大宗粮食交易，首先就要消灭自给自足的小农经济。70年代初，尼克松政府开始大力推进大型农场，淘汰家庭农业，将千千万万的农民赶出土地，用大规模的机械化设备取而代之。

　　在当时粮价飞涨的情况下，农场主的确因此赚了不少钱，但度过危机以后，粮价暴跌，过度扩张的农场主们亏得血本无归，美国在这这场转型中成功实现了农业现代化。在消灭了国内的散户后，美国又开始放眼世界。

　　由于美国储备了大量的粮食，便以极低的价格对外进行粮食援助，迫使外国放弃主粮生产，转而生产经济作物。曾经有学者建议我国放弃18亿亩耕地红线，就是幻想可以随时够买国际市场上的粮食。

　　仅仅这样当然还不够，还有两件重要的兵器：化肥、种子。美国用化肥和转基因种子取代农家肥和自然种，为世界各地的农民提供化肥和种子，并以低价收购粮食。如此一来就把能够自给自足的农民变成了全球产业链上的一枚螺丝钉。

　　四大粮商各国使用转基因种子，迫使大量农民离开土地，当地生物多样性遭到严重破坏。在疯狂扩张的路上，四大粮商在全球范围内建立起了一个巨大的粮食生产工厂，各国的商品大批、准时地被生产、加工、运输到世界各地。

　　低成本、高效率是现代农业的优势，在美国政府的扶持下，大公司逐渐垄断整个行业，看似是各国粮商公平的市场竞争，实则是美国财政部用补贴大棒砍瓜切菜，在美国雄厚的财力下，许多国家只得沦为附庸。

　　在经济科技实力的巨大优势之下，美国在关贸总协定上提出了霸道的阿姆斯图茨方案：即协定必须有利于美国；禁止所有政府的农业项目和价格补贴；禁止各国设定进口限制；禁止政府控制农产品出口。这招十分狠毒，既要强行打开别国市场，还要自己掌握定价权。

　　当然，其他人也不是傻子，不少国家都有粮食储备制度，但这显然妨碍了粮商巨贾收割世界。于是他们掀起了鼓吹市场化、自由贸易的大思潮，威逼利诱各国放弃粮食储备制度。

　　经过数十载的经营，美国在世界上确立了粮食霸权，特别是大豆、玉米，拥有绝对话语权。其中玉米还很特殊，因为它是燃料乙醇、生物柴油的原料，而生物燃料可以替代石油，石油有多重要就不用多说了吧。

　　所以美国老早就开始大力研发生物燃料技术，一旦出现石油危机，那对粮商来说就是发财的机会。2006年，油价飙升，美国扩大对生物燃料的补贴力度，大片土地种上了玉米，用来提炼燃料乙醇。

　　在现代化农业生产总，油价本来就是和粮价挂钩的，你种那么多粮食去做生物燃料，反而消耗了粮食储备，那粮价更是节节攀升，上亿人口吃不饱饭，游走在饿死的边缘。与此同时，农产品实体市场和期货市场一字飙红，资本家和四大粮商赚翻天。

　　在美国资本家和政客的推动下，粮食成为了一种外交工具，将各国的命脉牢牢控制在自己手中，特别是对那些缺粮国家来说，美国可以说是掌握着他们的生杀大权。

　　所以说，世界上没有一粒粮食是在自由市场上出售的，一粒也没有！

　　虽然我国死守18亿亩耕地红线，将14亿人的饭碗端在自己手中，但形势粮食安全形势依然不容乐观。事实上，四大粮商早已深耕中国多年。

　　2001年，我国开放大豆市场，四大粮商仅仅用了3年就控制了我国80%以上的大豆加工能力，并规定只有转基因大豆才能榨油，而转基因品种的种子只能从四大粮商手中买。结果四大粮商转头就抬高转基因大豆种子价格，结果我国大豆食用油价格全面上涨。

　　2008年，我国90多家主要榨油企业中，64家变成外商独资或合资，而它们控制着中国85%的实际加工量。除此之外，四大粮商还布局稻谷、小麦、玉米三大主粮，一旦控制我国粮食的进出口和定价权，就可以随时卡我们的脖子。

　　所幸我国有中央储备粮政策，其主要功能就是保护农民利益，维护粮食市场稳定，应对粮食战争，维护国家粮食安全。2008年，四大粮商猛推主粮价格，国际小麦价格涨了近五倍，而我国在中央储备粮的支撑下低价抛售，主粮价格仅仅涨了0.7倍，顶住了四大粮商发起的粮食战争。

　　虽然这些外国资本对我国构成威胁，但客观上还是推动了我国农业技术和现代化理念的进步，只要我们坚守底线，坚持产粮，完全可以做到自给自足。

　　如今，我国粮食产量连续七年稳定在1.3万亿斤以上，是世界第一大粮食生产国和第三大粮食出口国。我国用不足全球9％的土地实现了约占世界1/4的粮食产量，养活了世界近1/5的人口，不仅保障了中国人民的粮食供给，也为世界人民的粮食安全作出了贡献。

　　手中有粮，心中不慌，这是我国多年与国际投机资本和跨国粮商大鳄斗争中总结出的宝贵经验。现在，我国完全可以依靠自身力量把饭碗牢牢地端在自己手上。

　　通过上文对四大粮商发家手段的分析，再回头看看此次俄乌冲突造成的世界“粮食危机”，是不是觉得其中另有玄机？

　　俄罗斯、乌克兰是全球第一和第六大小麦出口国，俄乌冲突导致粮食供应链中断，引发粮食危机，这么看似乎符合逻辑。但是这场战争是谁挑起的呢？粮食供应真的遇到危机了吗？

　　数据显示，虽然乌克兰出口下降了，但俄罗斯出口大增，小麦总体交易量较去年并无太大差别。所以，并不是没得吃，而是粮价飞涨导致了吃不起。

　　至于粮价飞涨的原因就多了，经济衰退、疫情、局部战争等等都会影响市场价格，其中自然也少不了四大粮商的作祟。

　　虽然各方都在警告“世界粮食危机”，实际上国际粮食市场尽在四大粮商的掌握之中。美国鼓动西方企业从俄罗斯撤资，但四大粮商却趁机进入当地市场，利用粮食供应短缺的机会大肆推高粮价，低买高卖，肆意收割各国财富，大发国难财。

　　为了延长这段高利润周期，拥有强大运力的四大粮商故意放慢物流速度，并将责任推给冲突国，给俄罗斯扣上了危机制造者的帽子。

　　美国刻意强调战争对粮食危机的影响，对俄罗斯进行道义上的指责和制裁，还诬陷我国屯粮不卖，煽动缺粮国家对中俄的敌视，拉帮结派，大搞阵营对抗。可以说就是美国一手造成了此次危机，应当负主要责任，所谓的“粮食危机”完全是人为操纵破坏了粮食贸易秩序、打乱了资源配置。

　　虽然近期受到国际因素的影响，我国粮食价格有所上涨，但幅度明显低于国际水平，谷物基本自给，口粮绝对安全。想要对抗国际粮商的攻击，最好的手段就大力发展农业生产力，缩短与发达国家之间的技术差距，逐步成为农业强国，如此才能掌握主动，不受国际粮商的摆布。