云石：小麦青储危害粮食安全？要警惕，但也不必过度焦虑

lameihua

　　这几天，网上突然传出很多关于小麦青储的事儿，意思就是最近一段时间，很多人在北方小麦产区，高价从农民手中收购小麦青储，有可能危害国家粮食安全。因为大家都知道，全球正在进入粮食危机，明年很有可能会发生世界性粮荒；再加上美元信用不断贬值，大宗商品的战略价值提升——而粮食作为人类基本生存资料，更是重中之重，所以这则消息出来，一下很多人就焦虑了，甚至在网上大声疾呼要严管。

　　那这事儿到底是该怎么看呢？

　　老实说，作为一直生活在南方，又是从小在城市中长大的博主，我之前连小麦青储到底是啥玩意都不知道——估计大部分读者也跟我差不多。这次看到这些消息，我才专门去查了一下，大致就是小麦长到一半的时候，提前收割掉作为饲料。

　　这事儿听起来很吓人——毕竟把口粮都拿去做饲料了，那人吃啥？但如果深入了解一些农业基本知识，就知道这里面其实是有问题的：

　　首先，小麦青储，这个本身是一个正常的市场行为。不光今年有，往年也都有。而且不光小麦做青储，玉米甚至稻米，也都有被拿来做青储的。

　　其次，专门的青储麦和一般的口粮麦，品种本身就是不同的，种植密度也不同。所以正常来说，都是收储企业提前跟农户达成意向、签好合同，农民才会去种，大多数情况下，不会种到一半临时有人去收购。

　　当然，有人会说了，那会不会是有人居心叵测，打着收青储的名义，去高价诱惑农民把口粮麦当青储麦提前割了？

　　这个听起来好像也有可能，但我们首先要搞清楚，它是市场供需失衡造成的自发行为，还是有敌对势力操纵。

　　如果是市场自发行为——比如因为灾害什么的缘故（比如去年中原暴雨），导致原有的青储不够，所以打口粮麦的主意，这个确实有可能。而且这种为了补缺口而打口粮麦的勾当，因为不合法，一般价格也比较高。但这种行为的话，是基于市场供求关系，所以影响不会太大——毕竟每年青储需求是大致恒定的，大部分青储麦都会正常交货，所以缺口不可能太大，供需一旦恢复平衡自然就不会再收（何况这种违法的临时收割成本比正常的要高，量太大了企业也负担不起）。

　　那么，怎么理解这种事情呢？当然，首先我们肯定要禁止——毕竟这影响到了口粮储备。但警惕归警惕，大家也不用过于焦虑——因为说的不好听点，这种事儿过去年年有，但由于量不大，要做到完全杜绝的话又不具备可操作性（你想政府去每个田间地头巡视的话那得派多少人多少车？），因此一般管到个大差不差的程度也就行了。所以某种意义上，这也是一种常规性损耗。

　　但如果是敌对分子操纵，那就另当别论——因为是这种行为的话，那就是要大规模大批量的搞，目标是我国的国家粮食安全。

　　但这次的事儿，真的是敌对分子的恶性操纵吗？

　　我觉得不大可能。

　　敌对分子这么做的目的是什么？是为了让中国明年缺粮闹饥荒？我们要知道，中国的主粮储备是全球最丰富的。按照西方机构的估算，中国现在储备的小麦占了全球储备的一半左右，全国的主粮储备，够13亿中国人民吃一年半以上。

　　这么大的储备量摆在这，怎么可能因为收购青储就导致饥荒？你就是把今年的全国小麦全当青储割了，中国也照样撑得住啊——何况你也不可能割全部，十分之一都割不了。

　　当然，我们前面也说了，明年肯定是全球粮荒——所以到时候粮食就是战略物资，是拓展中国全球影响力，跟美国全球博弈，争夺其他国家的重要筹码。所以虽然中国本身肯定不会闹饥荒，但只要把中国粮食储备减少，相应也就削弱了中国明后几年的关键性全球博弈资源。

　　这个在逻辑上倒也说的通。但在实际操作中，就会发现有很多BUG：

　　首先：钱从哪儿来？如果是想削弱中国战略资源，那收个两三百万斤肯定是不行的，少说也得收两三百万吨吧——否则根本就没意义。两三百万吨起，还是高价收，这可不是一笔小钱。且不说这笔买卖是否划算，最直接一个问题就是，这笔钱从哪儿来？

　　当然只能从海外流进来。这么大笔款子，走地下钱庄肯定是不行的——它消化不了，而且中间手续费也太高。如果走正规渠道，从央行换汇进来，那资金流向肯定是会被监控的——你说一个外国人，揣个三五万美元到中国旅游、留学、做小生意，甚至专门过来泡那些对洋人还没去魅的东亚Cheap girl，这个央行可能监控不了；但这种大笔资金流动，想逃过央行监控是不可能的。

　　第二，谁来具体操办这种事？要知道这可不是国际一线城市的共存论，只需要给少数西化精英洗个脑，然后制造舆论、煽动一下无知咖啡人，就可以让他们自带干粮义务劳动。这是需要有一个庞大组织体系去具体操办的。什么样的反华势力，有能力在中国境内，而且是在广大基层建立起这么大的实体组织网络？

　　所以，要想做，只能借用现有的中国组织体系，也就是青储收购企业。但青储企业都是常年吃粮食饭的，所以一则它们对于粮食的政治敏感性都有一定认识；二则它们跟粮食主管部门关系也很紧密。这种企业，你让它偷偷摸摸搞一点鬼把戏倒是有可能，但如果是突然出现大批量，而且是来路不明的外部求购需求，且不说它们未必敢接，甚至搞不好还要上报；就算它们接了而且不报，也绝对瞒不住各地粮食主管部门。现在粮食安全性被拔的这么高，各基层政府都对其盯的非常紧，一旦出现异常，立马就会作出反应；如果不作为，最后收获时自己辖区口粮产量大幅减少，那粮食主管部门的头头可就不是丢乌纱帽这么简单了，很有可能是要进去的。

　　最后，也是最大的问题，还是因为这种行为的动静实在太大了。小麦种植又不是大工厂的封闭式集中生产，它广泛分布于中国北方的田间地头，中国的小麦种植又多是小农模式（黑龙江新疆那些大规模现代化农场都是国营的，不可能为经济利益去超卖青储——而且这些地方都是以种稻米为主），所以青储的额外收购要达到战略量级，那等于是得在北方各产粮省的广袤农村全面行动，牵涉百万级甚至千万级的农村人口。这种搞法，没两天国家就知道了，立马采取措施，结果就是你啥也做不成不说，资金还得被收缴，操办人员全得进去喝茶。

　　说白了，阴谋和阳谋是不同的。阳谋可以正大光明的搞；阴谋只能偷偷摸摸，知道的人越少越好，动静越小越好。而恶意收购青储，这种事情如果真的存在，那妥妥就是阴谋。但小麦种植的极端分散性特点，又决定了超额收购青储必须耗资巨大的同时，在行动上大费周章——这又违反了阴谋必须低调的基本原则。所以，别的不说，光从逻辑来看，借收购青储来削弱中国粮食储备，这种想法就是非常愚蠢的——开销极其巨大，最后成功的可能性却极低。但凡脑子没有进水，没哪个外部反华势力会做这种文章。

　　这么一说，大家应该也就明白了——收购口粮麦做青储，这事儿肯定是存在的。但这是个老问题，虽然出于行政成本和可操作性的原因，从未完全杜绝；但一般来说量级不大，造成的损耗也都在可控范围内。

　　那么为什么这种一直存在的普遍现象，突然在现在形成了这种广泛社会舆论？我猜测有以下几种可能：

　　第一是可能确实背后有反华势力——比如某岛的1450网军在背后操纵。但目的并不是真的搞青储超额收购（这事儿他们办不了），而仅仅是舆论场上搅混水，扰乱市场正常运行秩序、放大公众焦虑。

　　第二则是某些无良自媒体恰烂钱。毕竟大家都知道，当前社会环境下，贩卖焦虑是很容易吸引流量的。没焦虑制造焦虑，有焦虑将其放大，这是部分自媒体做大的法宝。现在大家知道马上要粮荒，这时候借着一直都有的青储事件炒作一把，把它放大，跟粮食安全甚至中美博弈扯到一起，立马就能吸引一大波流量。

　　第三则是一些自媒体无脑瞎咋呼。这年头搞自媒体的，大部分跟我一样都是城市居民，对青储这个玩意确实不太了解；而且自媒体行业从业者大都是二三十岁年轻人——这个岁数的别说我们这种城市原住民了，就是农村户口的，估计很多也从来就没真正干过农活。所以一见到这种舆情，很容易就被忽悠。再加上传统媒体式微，新媒体入行门槛低，很多从业者其实缺乏新闻专业素养，所以一听风就是雨，不经意间就成为放大舆情的工具。

　　所以，我觉得大家在阅览各类信息时，还是要有一个基本辨识能力。虽然我们不可能事事都去现场调查取证，也不能像政府部门那样有专门的统计数据和信息报送体系，但至少我们要具备一个逻辑思辨能力。逻辑思维这个东西，纵然不能保证看透所有事件背后的真相，但至少可以甄辩出大部分不合情理的状况。现在网上每天都是海量信息，如果不假思索，听风就是雨，那咱们真的就会一天到晚活在焦虑中，这个就太伤身又伤神了！