司南君：15万家便利店关闭，倒逼行业深化变革迫在眉睫

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　　内容摘要

　　一家小小的便利店，虽然并不起眼，但在人们的生活中去几乎离不开。随着时代的进步，科技带动各个行业发生着深刻的变革，如今便利店的变革从量变开始发展到质变。

　　当前，中国零售行业的总规模已达到4.5万亿美元，从目前的情况看，显然老方式的便利店已经无法适应社会的进步、科技的发展以及人们生活方式的改变。因此，无论是市场潜力还是商业价值，都在吸引行业各方积极推动一场深刻变革的发生。

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　　15万家关闭——变革之始

　　中国连锁经营协会在《2020年中国便利店发展报告》中指出，虽然近年来便利店行业规模持续增长，但从去年的整体品牌便利店数量来看，首次出现了自2015年以来门店增速放缓的现象。

　　来自新一酱最新推出的“知城·便利店指数”数据显示，和2019年相比，全国共关了15万家便利店，超八成城市的便利店数量都在减少。

　　和去年相比，上海总共关闭了4781家便利店，而深圳和北京关闭的便利店数目为4733家和4144家，在便利店成长力指标中排名倒数三位。

　　大部分城市负增长的环境下，二、三线城市便利店的发展潜力体现了出来。惠州、乌鲁木齐、大理等城市的便利店增量首当其冲，强劲的成长力让其在今年便利店指数的总排名上跃进。

　　便利店成长力排名前10的城市中，有6个广东城市。珠三角城市在便利店各项指标上绝对是“乘风破浪的C位”，在便利店的覆盖率、万人拥有量、密度、数量上优势明显。

　　15万家便利店的关闭，一线城市的“沉沦”足以说明行业的发展状况。虽然疫情在其中起到很大部分的因素，但变革与发展之势已经到了不可阻挡的地步。

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　　随市场变化而变化

　　近几年，特别是今年疫情以来，互联网的运用得到了飞速发展，而用互联网工具实现的销售也是呈爆发式增长，而便利店作为最适应变化的一个行业，当然也是当仁不让，开启了形式多样的销售方式。

　　其中，改变最为广泛的就是24小时营业。

　　随着我国经济的发展，城市化程度越来越高，人们生活节奏不断加快，工作习惯的改变带来了一定的夜市发展。有需求的地方就有市场，有市场的地方就有供应。因此，24小时营业顺应时代潮流的发展。

　　24小时营业是从国外传进来的。最初，在欧美发达国家的一些地区，由于超市规模大、边缘化，居民购物非常不便。后来，一些小区附近的小便利店逐渐上演，这些便利店和普通的小店不同，他们采取24小时营业制度，一年365天，全年无休。

　　后来，肯德基、麦当劳等一些大型快餐连锁店也遵循了这一制度，24小时营业制度在我国开始流行起来，同时，这也会成为各地大大小小便利店未来普遍的营业模式。

　　之所以众多便利店选择24小时营业，主要有6点原因：

　　1、行业规则

　　便利店，最重要的是“便利”二字!便利店的主要卖点是方便和快捷，如果你有急需的东西要买，而便利店关门了，就会失去顾客的信任。因此，即使在是三倍工薪的新年期间，商店也必须营业。

　　2、行业竞争激烈

　　由于便利店行业不同于高科技行业，其进入门槛较低，模式具有很强的可复制性。一旦存在一些超市和便利店24小时营业，就能吸引更多的消费者定期去那里。如果其他超市和便利店不想落后，就必须24小时营业，以增强竞争力。

　　3、运营成本

　　对于便利店来说，24小时营业可以降低成本。首先是收货的人工成本。其次是租金成本的分担。门店全天营业，成本主要是增加的人工成本和电费，但只要延长营业时间带来的利润大于人工成本，那么24小时营业制度是成功的，值得坚持的。

　　4、社会需求

　　便利店之所以24小时营业，是因为社会有这种需求。在北京、上海、广州、深圳等大城市，很多年轻人的夜生活才刚刚开始。根据一些连锁公司的销售数据，22:00到6:00之间的销售额可以占到全天营业额的30%至40%左右。所以24小时便利店可以满足消费者的需求。

　　5、经济环境

　　一般来说，24小时便利店的数量不断增加，与城市的经济发展有关。经济实力雄厚，居民消费能力强，夜生活越丰富，越来越多的人晚上去购物，所以自然会有更多的24小时便利店。

　　6、用户行为习惯

　　能起到品牌推广的作用，促进日常购买和消费。这和培养孩子学习写字是一样的。当消费者养成了特定的行为习惯后，消费者就会按照这种习惯购物。

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　　无人售卖，未来的方向

　　在时间上，今天的便利店和五年前十年前的便利店变化也很大，未来的便利店也必然与今天不同。

　　中国零售行业的总规模已达到4.5万亿美元，并正以每年10%的速度增长。由于“新零售”空间巨大，因此受到互联网巨头青睐，让无人零售成为近年资本追逐的风口。

　　很多人把“自动贩卖”看做是新零售的突破口。

　　其实“自动贩卖”早已火遍全球。数据显示，美国自动贩卖机和便利店的比例约30:1;在日本东京平均每30人就能覆盖一台自动贩卖机。且这些智能机器的种类繁多，包括饮品类(含热饮和冷饮)、速食类、蔬果生鲜类等等，总共有2000多种机型、6000多种商品，可见这个市场之大。

　　中泰证券研报数据显示，目前全世界至少有1800万台自动售货机处于运营中，自动售货机已经成为零售业态增长最快的行业之一。作为世界上最大的自动售货市场，日本拥有423万台自动售货机，去年仅饮料的销售额相当于1593亿元人民币。

　　据中国百货商业协会自动售货行业分会统计，2010年以来，国内自动售货行业增长快速，5年增长约10万台，增长量是过去10年总量的两倍。截至2016年底，国内自动售货机保有量约19万台，自动售货机市场将迎来旺盛期。

　　中投证券指出，目前我国万人自动售货机保有量仅为4台。对标日本、美国万人自动售货机保有量，伴随着我国移动支付的快速普及，劳动力成本的不断攀升。预计2020年我国自动售货机保有量有望达到154万台，按单台自动售货机1.4万元测算，2017年-2020年我国自动售货机市场空间有望合计达到510亿元。

　　国泰君安研报认为，我国内地市场售货机应用到发展期至少市场应布机50万台，年生产总值应达到100亿元;而到成熟期将达到300万台，年生产总值将达到600亿元。

　　由此可见，市场规模与商业价值都在支持便利店整个行业的变革。所以，有理由相信，未来我们身边的便利店会以更加科技、更加人性化的方式出现。