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徐吉军:杜绝餐桌浪费,预警粮食战争

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发表于 2020-8-20 22:09:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
  早在2013年,总书记就曾经在一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示,强调“浪费之风务必狠刹”,号召“大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风”。

  客观而言,从2013年至今,八项规定坚决贯彻执行,公务接待领域餐饮奢靡之风大幅减少。但是,由于缺乏相应的立法,民间接待依然存在着大量的餐饮浪费现象。

  普遍而言,一般的朋友聚会,招待客人,只要在外就餐,至少会有1/4到1/3的饭菜剩余。而打包带走的不足十分之一。毫不夸张的说,中国式餐饮浪费之惊人,可以说令人震撼令人心痛!

  正因如此,近日,总书记再次批示,指出“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”,要求制止餐饮浪费行为,并且要从立法层面强化监督。

  这一批示,堪称英明决策,餐饮浪费直接关系到国家粮食安全问题,本质上是关乎国计民生,国家安全,社会稳定的头等大事!

  如果能够通过立法制止相关浪费现象,可以说是中国历史上从古至今前所未有的空前善政,必将惠及每个人,功在当代泽被千秋,子孙万代也将受益于今时今日!

  1粮食问题

  全世界70亿人口,依然有十分之一的人每天处于饥饿状态,每小时有300名儿童因为饥饿而死。

  中科院公布从2013年至2015年的调查结果显示,中国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨,相当于3000万到5000万人一年的口粮。

  这种浪费现象,对于曾经经历过粮食危机大灾难的中国人而言,于情于理都不该出现。

  1960年代,经历过三年自然灾害的那批儿童,成长到今天,有很多人已到老年,普遍都有着饥饿的记忆。

  正因长辈们时常忆苦思甜,长叹往昔困苦今日的富足,才让汉唐君对于粮食匮乏时期的生活并不陌生。更何况,其实直到1980年代,在广大农村,很多家庭依然同时食用细粮和粗粮。鱼肉禽蛋油,在广大农村远远没有满足供应。

  进入到21世纪,受益于工业化的发展,农业生产力水平大幅度提升,我国各类农产品供应迅速攀升到世界前列,多种产品的产量位居世界首位,基本上解决了每个人的温饱问题。

  按照中国目前的粮食产量,如果在和平年代,并且没有自然灾害的情况下,保证中国人的粮食安全基本无虞。

  根据《中国的粮食安全》白皮书的数据,目前,全国共有标准粮食仓房仓容6.7亿吨,简易仓容2.4亿吨,有效仓容总量比1996年增长31.9%,总计库存有9.1亿吨。如果说全国人每天要进食70万吨,那么库存可以足够大家吃三年以上。

  这种数据,当然振奋人心,但是,也要看到,目前我们的粮食储备存在一定程度的安全漏洞,纸面的数据到底可靠程度有多高,恐怕还需要大面积核查。

  新中国成立后,中国先后于1950年代、1960年代建立以备荒备战为目的的“甲字粮”、“506粮”。1990年,国家建立专项粮食储备制度。

  但中储粮分级管理于各级地方企业手中,利益主体太多,,导致“储备粮数量不实、质量不保、调动困难、巨额亏损挂账”等问题非常严重。

  近年来,多个地区发现粮食储备环节出现了不少问题,有的地区甚至还虚报数据,出现了空仓状况。

  这种现象,意味着我们的粮食储备的数据并不绝对可靠!此类数据不真实,影响的绝非是贪腐分子的个人命运,在灾难时期就是祸国殃民之举。

  国家粮库本应成为稳定粮食市场、保障重大灾害时老百姓吃饭的“压舱石”,但个别粮库的“硕鼠”“蛀虫”却信奉“粮库钱没腰,看你捞不捞”,大肆套取、侵吞国家资金。

  他们“靠粮吃粮”的贪腐手段包括:一、“以旧当新”“以次充好”等方式,赚取粮食差价,套取国家资金。二、空进空出。通过粮食挪用,造成粮库空仓。三、虚报损耗。通过虚报损耗,套取国家资金。四、蓄意压价。农民售粮遭遇“雁过拔毛”,让国家粮食最低保护价无效。

  前些年出现过为了逃避粮食储量核查,而有意纵火烧仓掩盖空仓现象的犯罪行为。

  2018年,国办发布了《关于开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查的通知》。紧接着,各地粮库失火的传言开始集中爆发。“上面一检查,粮库就失火”,这种传言既暗合人们对于粮食领域“猫腻和腐败”的想象,也曾被历史上的多次事实所验证。

  日前,中粮集团有限公司党组成员、总会计师骆家駹涉嫌严重违纪违法,目前正接受调查。

  尽管中粮集团和中储粮是不同的单位,但是在粮食安全领域都是最关键的机构。

  这一消息,结合总书记对于粮食问题的关注,颇有想象空间。

  有些人的贪婪,毁掉的是个人的前途,危及的却是国家安全社会稳定。

  2安全隐忧

  突如其来的新冠疫情,再加上美国的霸权主义作风,已经相当程度上摧毁了原本构建成熟的国际产业供应链。

  原本中国通过强大的制造业生产能力,出口世界上最庞大的工业产品,可以稳定换取大量的粮食和肉类、油类等农产品。

  这种贸易体系,其实相当程度上优化了中国人的饮食结构。因为我们以世界上7%的土地,养活20%的人口,资源压力之大是客观存在的事实。

  通过资源交换,我们可以节省大量的粮食,以较低的成本获取足够的肉食、食用油、奶类等产品。

  联合国粮农组织的相关数据也显示,中国消费的肉类占全球总量的28%,中国人均年禽畜肉消费量达62千克,是世界平均消费量的2倍。如果单纯靠本国生产的粮食进行转化,我们的粮食供应其实存在很大的短板。

  科学统计显示,食物与粮食转换系数为:谷物为1,蔬菜为0.2,食用油为3.1,肉类为4,家禽为2.8,蛋类为3,水产品为2.5,食糖为2.5,酒为2.5。

  其实,人们的饮食需求绝非主食这样简单。除了鱼肉菜蛋之外,白酒需求也是一大消耗。

  古代乱世每逢粮荒都会禁酒,就是因为酿酒耗费粮食。

  三国时战乱不断,粮食紧缺,曹操颁布了禁酒令!刘备在西蜀效法曹操,不仅禁酒,还不许藏有酿酒工具,一时间闹的满城风雨、鸡飞狗跳。

  一次刘备和简雍外出,简雍指着一对走路的男女说:这两人要行淫欲之事伤风败俗。

  刘备一听很惊讶,问你怎么知道?

  简雍说,因为他们都带着淫欲工具啊。

  于是,刘备明白了简雍的劝谏,解除了关于酿酒工具的乱命。

  简雍和刘备是多年好友,自然可以劝谏。

  不过,粮荒时期严格禁酒显然是必要措施!

  其实,一旦出现粮食危机,何止是禁酒!

  今天我们餐桌上浪费的各种鱼肉,恐怕届时也将限量供应,到时候我们会再次感慨今天的生活原来是最美好的时光!

  也许,这种极端情况出现的概率不高。一旦出现,可以认为正是今天奢侈浪费风气的惩罚!

  目前,不要单纯看中国粮食产量是否满足需求,更要将粮食转化这个环节纳入考量。

  那么,以中国每年的粮食产量是否能完美实现各类农产品的转化与供应呢?即便是能够实现一定程度的转化,能否达到目前的生活质量呢?单纯依靠本国土地实现供应转换,恐怕是难上加难。

  目前,有大量的耕地种植经济作物如油菜花,蔬菜大棚等,同样是在满足人们生活质量的同时,降低了粮食供应量。

  在新冠疫情摧残之下,世界各国生产陷入停滞,中国之外国家的粮食生产到底能有多大保障依然存疑!

  假如世界范围内出现粮食危机,国际粮价必然上涨,传导到其他农产品以及工业产品,会导致各类生产要素价格失衡,届时世界粮食危机必然会传导到国内。

  从这个角度来看,奢谈中国粮食绝对安全是不明智的。

  在国际供应链断裂的大背景下,思考高层对于粮食安全问题的关注,才会有深刻的共鸣。

  3粮食战争

  几乎所有人都知道美国是最强大的工业国,但是很少有人意识到美国同时是最强大的农业国。无论耕地面积,还是农业科技水平,农业规模化种植水平,都是当之无愧的世界第一!

  美国国土总面积为96291万公顷,其中耕地达19745万公顷,占世界耕地总面积(150151万公顷)的13.15%,是世界上耕地面积最大的国家.美国人均耕地0.7公顷,是世界人均耕地(0.23公顷)的2.9倍!

  1970年代,传统的美国家庭式农业变成“工厂式农场”。美国农业因此具有了规模和效率、技术和资本等优势,加上美国几百万平方公里大平原,几十亿亩耕地,自然条件全世界独一无二。

  美国成为世界粮食出口的老大。美国几大粮商就在这种综合化的过程中,完全获得了农业的主导权。

  美国以世界13%的土地,养活了世界上4.5%的人口,同时美国的粮食亩产量还远远高于中国。

  各位,这个数据意味着什么呢?当然,各有各的理解和解读,在汉唐君看来,直言不讳的说句实话:如果中国人以自己的粮食储备总量感到自豪,那么美国这样一个国家的粮食储备会有多高?

  美国的粮食安全和中国的粮食安全,哪个国家更有保障?对比来看,在粮食领域确实是美国更有优势!

  20世纪70年代,美国国务卿基辛格曾说过:谁控制了石油,谁就控制了所有国家;谁控制了粮食,谁就控制了世界。

  农业是一国之本,是各国博弈的大杀器,世界强国无一不是农业强国。

  多年以来,作为世界霸权国家的美国,已经利用本国土地资源优势和科技优势,建立起了世界范围内的粮食霸权。

  2018年美国发动对华贸易战争,并逐渐演变为全方位的混合战争。目前已经呈现出金融战、舆论战、生物战等多种形式,粮食战争必将悄然登场。

  因此,中国如果还继续依赖国际供应链解决粮食问题,那么必然会遭到美国大资本操控之下的暗算。只有下决心摆脱国际供应链的威胁,才能避免遭受美国的重创!

  汉唐君在2013年曾经专访过《石油战争》、《粮食危机》、《霸权背后》、《目标中国》的作者恩道尔先生。早在2013年他就预警过世界各国面临的粮食危机。

  因为,美国通过资本渗透与兼并,已经实质性构建起了国际粮食霸权,通过各种手段足以控制世界粮食价格。

  粮食价格受控于美国,这一事实就意味着莫大的风险。同样的问题直接参照芯片问题即可。

  不要怀疑美国控制的粮食生产国断供的后果,那将是非常严重的事实。也不要怀疑美国断供的决心,因为历史上就曾经发生过!

  1988年,世界各国发生旱灾,多个粮食出口国粮食歉收。面对世界粮食危机,美国趁机限制粮食出口,推高国际粮价。

  国际粮价从1989年起持续暴涨。苏联为了解决粮食困难,不得不用黄金向美国购买粮食,导致国家黄金储备严重不足。

  苏联需要进口粮食,所以国际粮食价格高涨。苏联大量出口石油,所以国际油价暴跌。这就是发生在冷战时期的经济对抗。

  苏联的解体,显然并非单纯的意识形态因素,经济因素也是其中的关键问题!

  粮食战争的危险,并非只是粮价失控这一简单手段。在生产环节的杀伤同样不容忽视。

  作为粮食战争的终极手段,这种情况并非绝对不可能发生。

  第二次世界大战后期,美国曾经制定过针对日本的橙剂攻击计划,准备通过生化攻击使日本粮食绝产。后来日本投降较早,相关计划没有实施战争就顺利结束。

  美国制定的橙剂攻击计划并没有白费,后来在越战中应用到越南战场,导致越南丛林大批死亡,粮食大面积绝产。

  目前,美国在全世界各地积极推广转基因粮食作物。中国本国也在积极研究谨慎推广。值得戒备的是,转基因作物收获后无法继续做种子,需要购买新的粮种。这是最值得关注的安全问题!

  如果爆发粮食危机,一旦对手有意在中国境内播撒转基因粮食作物的花粉,导致中国非转基因作物遭受污染,很可能会引起被污染的粮种失去再种植的能力。

  4直面危机

  新冠疫情爆发后,已经直接影响到多个国家的粮食生产。越来越多的国家宣布粮食出口禁令。

  世界第三大水稻出口国越南,已经限制大米出口;世界最大小麦出口国俄罗斯,正在考虑限制出口小麦;哈萨克斯坦,世界第二大面粉出口国,对包括面粉、土豆、胡萝卜在内的11种农产品实行限制出口;全球最大的稻米出口国印度,稻米出口几乎陷入完全停滞。

  联合国粮食及农业组织称:“除非我们快速采取行动,保护最脆弱环节,保证全球粮食供应链通畅,缓解疫情蔓延对整个粮食体系的影响,否则我们面临粮食危机迫近的风险!”

  显然,联合国粮食组织的呼吁无效。越是有危机爆发的可能,国际跨国资本共济会为了完成资本收割以及遏制中国、削弱世界各主要强国的目标,必然会推动粮食危机的爆发!

  更何况,所谓祸不单行,沙漠蝗虫一路从非洲飞跃中东地区来到了印度和巴基斯坦,稍有不慎就会失控。

  这种潜在的威胁,同样会有被人为操纵演变升级的可能性。

  毫不夸张的说,面对即将到来的粮食危机,高层发出指令要求杜绝餐饮浪费现象,实在是英明决策。

  这显然是对于未来危机的预判性处置。

  每一个有思想的中国人,每一个有爱国心的中国人,每一个真正关心个人生活和家庭未来的中国人,真的应该从我做起,树立粮食安全意识,坚决杜绝餐饮浪费,坚决贯彻高层的精神。

  正所谓:一箪食、一豆羹,得之则生,弗得则死!一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰!

  中国历史上最奢侈无度最堕落的朝代就是西晋,石崇和王恺斗富的恶行流传至今,令人作呕!

  正是这个朝代最终演变成了五胡乱华的历史悲剧,北方汉人几乎彻底灭绝!

  作为新时代的中国人,任何时候都应该将节俭视为美德,更应该将奢侈淫欲视为亡国之兆!

  在走向伟大复兴的征程中,我们远远未到享受安逸的时候,今天的辛苦付出,其实是为了后世子孙有更好的基础。

  要相信每个人的努力都不会白费,以愚公移山的精神坚持下去,中国人民必将胜利!

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