环球科学：长江白鲟已于10年前灭绝丨科技早头条

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　　·动物保护·

　　专家确认：长江白鲟已于10年前灭绝

　　白鲟（Psephurus gladius）是一种生活在长江中下游水域的长江特有物种，其体长最长可达7米，是全球最大的淡水鱼之一。由于过度捕捞、栖息地被破坏等因素，白鲟数量在上世纪70年代急剧下降，并在1993年就被宣布功能性灭绝；2003年之后，从未有人在长江中观测到白鲟。在一篇近期发表于Science of The Total Environment的论文中，中国水产科学研究院长江水产研究所的科学家指出，由于近年来的观测未能发现白鲟的踪迹，可以确认，白鲟已于2005-2010年间灭绝。

　　·拓扑学·

　　什么样的绳结最安全？

　　绳结在日常生活中应有广泛，不同的打法能决定绳结的稳定性和耐用性。最新发表于《科学》的一项研究揭示，绳结的拓扑结构与它能承受的力和稳定性存在明确的关联性。研究人员测量和分析了受力时多种绳结结构，并用数学理论确认了决定绳结稳定性的3个关键拓扑因素：绳子间的接触次数、弯曲度和循环数。而攀岩常用的绳结——阿尔卑斯蝴蝶结弯曲度和循环数要比其他绳结更高，这也是攀岩使用该绳结更安全和耐用的原因。

　　·高能物理·

　　科学家构建出微型粒子加速器

　　传统的大型粒子加速器的运作依赖真空管中的电子流和微波辐射加速实现，不过由于数量稀少只能在特定实验室使用。最新发表在《科学》上的研究展示了一种由硅芯片构建的加速器原型，芯片体积只有传统装置加速结构的十万分之一，其中含有许多纳米真空通道，当粒子在其中通过时，会由红外激光而不是传统的微波来增能加速。由于红外激光波长比微波更短，因此可以在极短距离内加速电子，目前研究计划利用芯片将电子加速至光速的94%。

　　·考古学·

　　人类烹饪根茎植物的最早证据

　　考古学家可以从骨头和石器中了解早期人类的狩猎策略和肉食食谱，但由于植物难以保存，对史前人类植物类饮食的研究就要困难得多。在一项发表于《科学》的最新研究中，研究团队在南非的一个洞穴发现了17万年前小金梅草属植物Hypoxis sp.根茎的灼烧残留物。该种属是一种地下芽植物，类似于土豆、洋葱，可以储存丰富的碳水化合物。新发掘的遗迹表明17万年前，人类就开始收集、烹饪富含碳水化合物的植物了，这也是目前发现的烹饪此类植物的最早证据。

　　·健康·

　　FDA正式颁布调味电子烟禁令

　　昨日，我们报道了特朗普政府计划出台禁令，禁止水果、薄荷等口味电子烟生产、销售的消息。今天，美国食品药品监督管理局（FDA）正式颁布了这项禁令。与此前释放的消息一致，仅有薄荷醇、烟草口味的电子烟仍被允许销售。该禁令将于30日后生效，如果各公司不停止销售这些电子烟，将面临政府的强制措施。此举的目的，是抑制青少年电子烟使用量快速增长的现象。

　　·天文学·

　　鲸鱼星系晕中的奇异磁场

　　通过扬斯基甚大射电望远镜阵列，天文学家在鲸鱼星系晕中首次发现了大型连贯的磁场。该发现验证了星系磁场形成的理论，并进一步加深了我们对星系形成及演化的理解。鲸鱼星系（NGC 4631）是一个螺旋星系，观测结果显示，该星系磁场从星系盘一直延伸到星系晕，并指向不同的方向，这是首次观测到此类磁场。通过观测星系的磁场，科学家能够理解其对星际气体的抛射，以及星系和恒星形成演化的影响。研究结果已发表于《天文学与天体物理学》。

　　文：吴非、杨心舟、石云雷、谢汝雨、王语嫣