大司炉：绿水青山就是金山银山，但不是肉汤米饭

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　　最近猪肉价格的大幅度上涨，引起了全社会广泛的关注。

　　在我国计算CPI的一篮子商品里，食品占了很大比重，而这些食品当中，猪肉又当之无愧地占据着“头把交椅”，猪肉价格动一点，全国人民的“菜篮子”就都得震一震。以至于有人戏称，我国的消费者价格指数CPI（Consumer Price Index）实际上是消费者猪肉价格指数（Consumer Pork Index）。

　　在几年前的证券行业，不少宏观研究员，简直就是半个养猪行业研究员。

　　在此轮猪肉价格上涨之前，我们已经很久没有感受到猪肉价格的大幅度变动了。这其中的一个重要原因是散户的退出。

　　如今，大规模的养殖场，在集约程度上要明显好于传统的散户。因此，散户那种一拥而上的顺周期“羊群效应”看起来也大大减少了：如果一直按照这样的趋势发展，所谓的猪肉价格周期，应该慢慢地被拉平，进而淡出人们的视野——当然这是在理想的市场环境下。

　　但是，这一轮的猪肉价格上涨却与这一“理想趋势”背道而驰。对这一轮猪肉价格的上涨的过程稍作复盘，实际上，在去年年底和今年年初，就有分析人士猜想，是突如其来的“非洲猪瘟”引发了猪肉价格的暴涨。

　　然而，从后市的走势上来看，这种想法却越来越站不住脚了：在“非洲猪瘟”的疫情肆虐的那段时间，猪肉价格并没有涨得那么明显。

　　既然不是非洲猪瘟导致的猪肉价格的大幅上涨，那这背后的原因又是什么呢？

　　保护“绿水青山”的环保政策的大力推行，可能才是造成本轮猪肉价格上涨的首要因素。

　　在“绿水青山”的去产能政策之下，生猪养殖业版的“供给侧改革”峥嵘初现。各大财经媒体注意到，很多养殖户受困于严苛的环保政策，养殖场水平不达标，于是不得不退出生猪养殖行业，导致猪肉供给的大幅度下降。

　　虽然目前各地已经下发文件，要求保障生猪养殖的存栏量，但是从存栏到上市还要经过200多天的培育期，另外考虑到中秋、国庆以及春节的消费旺季的影响，预计短期内如果仅仅依靠国内生猪养殖，猪肉价格高企的局面持续将是大概率事件。

　　饭碗里的“肉汤米饭”永远是最重要的民生问题，没有之一。“老大哥”苏联当年就曾在吃肉这件寻常事上翻过车。

　　在上个世纪70年代勃列日涅夫执政时期，乘着油价高涨的东风，苏联可谓是财大气粗；而美国则转入守势，进入战略收缩期。苏联侧重于重工业的产业结构，使得国内自身的肉类生产不足；因此，为了保证群众的饭碗里有肉吃，苏联每年在肉类项目上的补贴达到了财政预算的10%。但随着70年代末石油价格的不断下降，这一政策给苏联的财政带来了极大的压力。苏联政府在肉类补贴上的缩水造成了极大的社会不满情绪。由于当时苏联采用的是固定的价格体系，因此在缺乏补贴、供给不足的情况下，大家只能彻夜排队，但商店中却依旧是空空如也。

　　在全球化的当今，环境保护是一个全球性的议题。它不仅关系到我们这一代人的幸福，更关系着子孙后代的未来。“绿水青山就是金山银山”，这当然没错；但问题在于，各种政策安排应当理清优先顺序，不能“东一榔头西一棒”，“胡子眉毛一把抓”。

　　如果悲观一点讲，许多环境污染对于人体的危害，会在几十年之后，才显现出来；而饭碗当中的肉汤米饭，却是一个关乎眼前幸福的吃饱吃好的问题。

　　从文明的伊始，人类的生产活动就在改变着自然界的“绿水青山”。如今所说的“绿水青山”，只有在经过发展，脱离了原始蒙昧状态之后，才能变成“金山银山”。因此，如果一味地强调“绿水青山”，而忽略了经济发展，最后拥有“获得感”的，并不是生活在“绿水青山”脚下之中广大群众。

　　所以，对于管理者来说，“绿水青山”并不是不重要，重要的是要分清政策的主次与缓急；先让人民群众吃上“肉汤米饭”，再去关心“绿水青山”。

　　判断好坏的标准，其实也很简单：要问政策好不好，就看群众饱不饱。