环球科学：中国大规模研究发现：吃肉可能与长寿有关，...

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　　中国大规模研究发现：吃肉可能与长寿有关，尤其是在体重较轻的老人中

　　来源：Unspalsh

　　长寿饮食通常建议以素食为主，但近日，复旦大学、中国疾病预防控制中心环境与人群健康重点实验室为首的团队发现，吃肉与长寿之间存在某种联系，尤其是在体重较轻的老年人中。相关研究发表于《美国临床营养学杂志》（The American Journal of Clinical Nutrition）。

　　中国纵向健康长寿调查（Chinese Longitudinal Healthy Longevity Survey，CLHLS）是一个自1998年开始的全国代表性队列研究，涵盖22个省份，每2至3年进行一次随访。研究团队从这一队列中共纳入5203名80岁及以上的参与者，分为素食者和非素食者（大约80%为非素食者），并进一步细分为素食亚组（鱼素食者、蛋奶素食者和纯素食者）。到2018年随访结束，研究者从中共识别出1459名百岁老人和3744名非百岁老人。

　　研究者观察到，与素食者相比，非素食者更有可能活到100岁。特别是在BMI低于18.5（定义为体重不足）的个体中，相较于非素食者，素食者成为百岁老人的可能性更低。研究还提到，素食饮食与营养不良、骨折、精神障碍和胆结石风险增加等有关，这些因素可能对长寿产生负面影响。不过，研究者也指出，多吃蔬菜非常重要。他们表示，只吃素或只吃肉都可能不利于健康，关键在于其营养质量。因此对于老年人来说，保持营养均衡的饮食可能比单纯遵循素食饮食更有助于健康与延长寿命。（New Scientist）

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　　全球第三家，我国穿越者壹号（CYZ1）载人飞船全尺寸试验舱着陆缓冲综合验证试验圆满成功

　　据公众号“interstellOr穿越者”报道，2026年1月18日，北京穿越者载人航天科技有限公司（以下简称“穿越者”）自主研制的穿越者壹号（CYZ1）载人飞船试验舱，完成着陆缓冲系统的综合验证试验。本次试验各项指标均达到预期目标，其中，关键指标超出预期，取得圆满成功。作为我国商业航天领域首个载人飞船全尺寸试验舱着陆缓冲关键技术验证项目，此次试验的成功，标志着穿越者已成为全球第三家研发并验证了载人飞船着陆缓冲技术的商业航天企业。

　　试验完全模拟飞船再入返回后的真实着陆工况。约5吨重的试验舱吊高至距离地面3米多的高度，随着释放指令下达，即刻解锁，舱体进入自由落体状态，以此模拟返回舱在开伞后的稳降速度。随后，着陆缓冲系统迅疾启动，其反推发动机喷出高压气体，产生均匀、稳定的反向推力。经过多天在不同工况下开展的一系列着陆缓冲试验，验证结果表明，该系统能够将试验舱触地冲击过载有效控制在5倍重力加速度以内，与传统载人飞船的着陆缓冲系统相比，着陆冲击最大瞬时过载值有较大的降低。（公众号“interstellOr穿越者”）

　　· 航空航天 ·

　　神舟二十号飞船返回舱顺利返回，舱内物品状态良好

　　据中国载人航天工程办公室消息，北京时间2026年1月19日9时34分，神舟二十号飞船返回舱在东风着陆场成功着陆。经现场检查确认，神舟二十号飞船返回舱外观总体正常，舱内下行物品状态良好，神舟二十号飞船返回任务取得圆满成功。

　　神舟二十号飞船于2025年4月24日从酒泉卫星发射中心发射升空并与中国空间站成功对接，11月初因疑似遭空间微小碎片撞击推迟返回，并留轨开展相关试验。2026年1月19日0时23分，飞船撤离空间站，以无人状态返回，飞船在轨时间达到270天。（央视新闻）

　　· 环境 ·

　　一种常用杀虫剂正在导致鱼类加速衰老和死亡

　　此前，长期接触低剂量的常用农药毒死蜱（chlorpyrifos，又名氯吡硫磷）对野生动物的具体影响尚未明确。近日，一项由中国地质大学（武汉）带领的团队在《科学》（Science）上发表研究称，即使在监管框架认为安全的剂量下，长期接触常用农药毒死蜱也会加速野生鱼类的生理衰老过程并缩短其寿命。这项发现引发了人们对长期接触低剂量农药的担忧。

　　为评估接触低浓度农药会对野生鱼类产生何种影响，研究团队花费4年时间对中国湖北省三个大型湖泊（西梁子湖、东梁子湖和牛山湖）中约2.4万条达氏鲌（Culter Dabryi）进行了野外观测与实验室测试。其中，西梁子湖和东梁子湖受到农业化学品的长期污染，而牛山湖水质较干净，被选作对照组。实验室中的实验涉及让捕获的达氏鲌长期接触受控剂量的毒死蜱。结果显示，相较于牛山湖，来自受农药污染湖泊的鱼类会出现端粒缩短，并且湖泊种群由较年轻的鱼类组成，表明长期接触低剂量的毒死蜱与生理衰老过程加速及寿命缩短有关。这些发现也在实验室中得到证实：长期接触低剂量的毒死蜱会降低鱼类的存活率，并导致端粒降解，而在鱼类急性接触高剂量农药时并未观察到这些效应。毒死蜱因其对神经系统的潜在危害，在欧盟和美国部分州被禁用，但仍被全球许多国家和地区使用，而这项研究提醒人们关注环境中低浓度农药等化学物质的长期累积效应。（Science news，the Guardian）

　　· 地质学 ·

　　全球三角洲下沉使数百人面临洪水风险

　　近日，一项发表于《自然》（Nature）的研究分析了大量卫星数据发现，在全球大部分区域，河流三角洲下沉对当地社区构成的威胁比海平面上升更大。

　　全球有5亿人生活在河流三角洲地区，有10座人口超过1000万的特大城市坐落在这类地区。研究团队分析了全球40个河流三角洲的下沉速度，其中包括湄公河、密西西比河、亚马孙河、赞比西河、长江和尼罗河等流域的三角洲。结果显示，在所有40个三角洲中，每个三角洲都有超过1/3的面积在下沉；而其中38个三角洲下沉的面积超过了一半。在三种主要人为因素中，地下水抽取的总体影响最大。研究者表示，地面沉降还会带来洪涝灾害，因为在三角洲下沉的同时，全球海平面正以每年约4毫米的速度上升。（《中国科学报》）

　　撰写：王怡博、二七