九边：有些国际品牌可能碰上麻烦了

lameihua

　　跑步断断续续已经10年了，最近这次最长已经坚持了400多天，之前每次跑步都是到了一定时间总要出点什么问题，或者是受伤，或者是身体突然变得很差，然后歇一段时间，再次拾起就比较难了，轻则断跑三个月，重则一年多。

　　这次也一样，到了跑步整一年的时候，突然状态极差，而且睡眠也极差，完全不想跑，厌跑情绪高涨，而且出现了情绪低落，睡不着，疲劳无法缓解的症状，感觉又要坚持不下去了。

　　于是去医院查了下，你们能相信吗？竟然缺镁。也就是说，这些东西会随着大量排汗流失掉，如果饮食里含量不足，就容易出现缺乏这些东西的情况，伴随着各种奇怪的症状。

　　于是我又研究了下，发现很多中年人就算不运动，由于饮食问题，也可能存在缺镁的问题，然后产生一些奇怪的症状，比如头疼，焦虑，易疲劳，不易入睡等症状，让人根本想不到跟它有关。发达国家有个数据，说是超过一半的人镁摄入不足，对于发展中国家，好消息是不存在这种问题，坏消息是好像没统计过。

　　真是不查不知道，以前完全没想过自己会缺镁。间歇性不规律的睡眠、情绪变差，总算是找到了原因。

　　和跑圈的朋友一聊，才发现不少人早就开始补镁了。

　　还有一个几乎必补的——鱼油，说是鱼油有明确的抗炎功效，还可以帮助肌肉恢复，经常跑步健身的人几乎都吃，我也吃上了。

　　此外鱼油还有个重要功能，就是给大脑提供原料。人脑主要成分就是一大坨脂肪，其中构成神经元细胞膜的关键材料，就是DHA。可以说，DHA 是构建大脑物理结构的“原材料”之一。 这也是为啥医院推荐孕妇和儿童经常吃DHA，因为因为人脑发育阶段确实需要大量的这东西。

　　而鱼油里包含丰富的DHA和EPA。

　　那EPA又是干啥的呢？

　　刚才提到的鱼油抗炎和保护心血管功效，主要就是这个EPA在起作用。

　　鱼油这么重要，应该优先通过饮食获取（每周吃1-2 次富含脂肪的深海鱼，如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲱鱼），但是绝大部分人都做不到吃这么多。于是前些年国外兴起了一种新的思潮，如今也吹到了国内，就是从摇篮到坟墓都把鱼油吃上。小时候发育长脑子，中年人维持不衰退，老年人防止老年痴呆。

　　当然了，脑健康是个非常复杂的事，不是摄入DHA这个单一因素决定的，只是缺了肯定不行。

　　我自己吃得年头长了，同时因为工作原因，接触到了一些行内的人，慢慢发现这东西水很深。

　　不研究不知道，由于专利和工艺问题，鱼油行业是个高集中度、高技术壁垒的行业，全世界生产高品质鱼油的上游供货商基本上一只手能数得过来。而且有高度成熟的产业链，这些原料价格很便宜，即使是头部高品质的鱼油，工厂的生产成本也早被打下来了。

　　事实上，整个保健品行业有点像汽车行业，绝大部分零件都是上游供货商提供，那些汽车巨头，他们主要负责组装和营销。所以无论是汽车，还是保健品企业，就变成了供应链管理企业。唯一的区别可能就是，汽车价格战都打几十轮了，但保健品行业还保持着高溢价。

　　绝大部分咱们经常听说的那些国际大牌，其实也是从上游供货商那里拿货。

　　接下来就是考验大家的营销能力了，那些善于花大钱做营销的品牌，往往能把鱼油卖出更高价。请明星，上大直播间，买某宝直通车，都得花钱，最后都加到了产品价格上。

　　我一开始也是找某宝上卖的最多的，同时价格也非常贵的那个。

　　后来在跑团懂行的小伙伴推荐下，接触到了一个叫“营养工厂”的品牌，说它是保健品领域的小米和胖东来复合体。

　　像小米，因为同样的品质，它做到价格更便宜。

　　像胖东来，因为它直接把产品各项成本公开，做到透明。

　　后来我接触下来，发现使用体验确实不错，把镁和鱼油吃上之后，无缘无故的疲劳症状再没出现，睡眠也好了。和我之前吃的其他贵价牌子，感受没啥区别，但是价格只是几分之一、甚至十几分之一。现在我需要的补剂，只要他们有，我都会优先买他们的。

　　这个“营养工厂”，起源于他们创始人——两个怕老怕死的中年男人，看了硅谷明星富豪们都在用N某D+补剂后，自己研究论文，发现Nature/Science这些学术顶刊都有相关研究发表，吃了发现这玩意儿不错，就不停买。

　　这东西是好东西吗？现在很多论文已经确认，如果身体缺N某D+的话，人就会非常蔫，日常感觉身体被掏空。人到中年，就很容易缺这东西，这时候补充的话，效果非常好。

　　东西是好东西，那有啥毛病吗？

　　贵，非常贵。

　　这俩中年人含泪用了十年，从行外人吃成了行内人，了解到成本和利润，发现原料成本约？500/公斤，但某国际品牌胶囊售价高达？2000/瓶（毛利率超80%），利润堪比贩毒。

　　于是他们联系了N某D+补剂行业头部的原料供应商，可以把市面价格上千的产品做到一个月75，就是需要万瓶起订。他俩在朋友圈问了下谁需要，没想到一堆人报名众筹，居然一晚上就凑够了起订量。这事就这样搞起来了，也就有了现在的“营养工厂”。

　　后来他们的创始人在采访中表示：营养品讲究“牌子”没有意义，品牌的核心价值在于"用省利润来换转化率"，类似于雷军当年通过小米手机消灭山寨机的商业模式。

　　营养工厂作为保健品行业的小米，通过严格整合成熟供应链，控制自身盈利空间，大幅砍掉广告开支，将价格大幅降低。大家可能不知道，你买一颗保健品，其实70%都是花在渠道上了，比如多级经销商，明星代言，大直播间分成，投流等等。

　　如果不花这些钱，你根本看不到他们的产品。而营养工厂，他们的营销费用只有5%，甚至都没去主流电商平台开店，不交高额的平台服务费，只在微信小程序售卖，保证品质的基础上，价格低，薄利多销，全靠口碑拉人。

　　点下面这个图，就是他们的微信小程序，大家可以进去看看。和电梯间那种对着喇叭喊着让你买的不一样，和某宝上传统的保健品电商页面也不一样，给人一种高级、科学又很酷的感觉：

　　截止现在，营养工厂除了N某D+补剂，还有鱼油、护肝片、辅酶Q10、益生菌等超过40种大家常用的补剂，价格平均是大牌的二五折，但原料品质与生产工艺保持高标准。

　　就拿鱼油举例，看下边这张图也能看出来，他家高配低价的风格，确实很小米。同样是95%高纯度、IFOS五星认证的鱼油，还考虑到用户吞服体验，做成小颗粒，每天2粒，吃起来确实不卡嗓子。友商一个月两百多，它一个月就69。属于比友商配置高，还比友商更便宜。

　　也正是因为他们这个风格，光最近一年就在全球卖掉了超过977万粒鱼油，超过464万粒N某D+补剂，已经成为世界范围内N某D+补剂销量头部的品牌。所有补剂加在一起卖掉超过了4719万粒（数据截止发文时间）。

　　最让我感动的，是他们微信小程序商品页这个产品介绍：

　　真诚感直接溅出屏幕了有没有。

　　向下滑动查看所有内容

　　这一点又明显像极了胖东来，定价非常透明。

　　产品各项成本公开，每个产品都有详细的定价拆分。原料、生产、关税运费、打包仓储、服务费、检测费、推广费各是多少钱，都写得清清楚楚。

　　而且品质也是透明的，完整的第三方、甚至第四方质检报告，全部公开在商品详情页，怕你看不懂，还附上了报告解读。

　　也正是因为品质上佳，又实诚，还透明，于是靠着铁粉们反复复购和推荐，这个品牌慢慢成长了起来。

　　说到这里，就很清楚了，营养工厂并不像一个传统品牌，更像一个没有感情的平台，一个营养解决方案的透明采购平台，消除信息差，做高品质营养补剂的“搬运工”，只赚合理利润。

　　这个打法毛病很明显，那就是起步快不了。但优势也很明显，一旦做起来，将会势不可挡，可能会重演瑞幸对星巴克做的事。

　　星巴克如今正在寻求买家，他混成如今这样，很重要的一个原因是，因为瑞幸和库迪的崛起，大家对这个产品的锚点发生了变化。

　　很多人以前一直有个观念，觉得一杯咖啡就该是30多。如今随着价格战打到现在，大家又觉得一杯咖啡就该是9块9，甚至八块钱，超过这个价格，那就是冤大头。随着这种观念的转变，星巴克的生存空间也被挤压得不成样了。他现在最好的自救方案就是赶紧卖，卖晚了更卖不上价了。

　　所以我有种预感，如果这个牌子一直发展下去，也会改变大家对保健品价格的锚点，觉得各种保健品就该是现在价格的几分之一，可能真的会颠覆整个保健品市场。

　　如果你也厌倦了为品牌溢价买单，渴望用更透明的价格获得高品质的营养支持，不妨亲自去营养工厂微信小程序看看。用数据说话的产品和性价比，或许会给你一个惊喜。