陆连烽：国家号召节约粮食，确实是战略，但也没必要过份解读

lameihua

　　这两天，主席提出要节约粮食，新闻联播提倡“光盘行动”，然后便有人开始解读出“粮食危机”，甚至有人在微博上粘出图片，“揭发”国家粮食的统计数据造假。

　　拜托，国家号召节约粮食，确实是战略，但也没必要过份解读的好吧！

　　在展开今天的话题之前，先辟个谣，微博上，有人粘出了这样的两张截图，怀疑国家粮食统计的数据造假：

　　帖子下面，许多人附和，认为国家的统计数字不可信。

　　我就呵呵了，难道看帖都不带脑子么？明明的，上面的新闻中说的是粮食产量，下面的新闻中说的是粮食的收购进度，全国总体夏粮产量增加，部分省份同比入库量减少，这就是造假了？就象一个人，你每月挣3000，这月挣了3200，结果原来每月存2000，这月却只存了1500，难道就能因此说你这月收入增加了200块是假的么？

　　下面的那张图片中，清楚的写着“夏粮收购的进度”，进度俩字不明白什么意思么？收库粮食减少，有可能是截至统计时间为止，还有的省份夏粮没有完全收割入库，或是，有的省份因为收购价格低，导致农民惜售，亦有可能是有的省份的储备库历年收储的粮食装满了库容，没有足够的新库容来储备过剩的粮食，等等，因素太多，不能单纯因为统计数字的偏差便下结论。

　　对于粮食储备问题，路边社曾经传过一个很经典的段子，说当年印度洋海啸，广州粮价暴涨，国家去东北调粮，发现粮仓是空的，库主任当晚就被戴上头套押往了北京。

　　这个段子是不是真的咱不知道，但有一点可以肯定，那便是，我们是幸运的，印度洋海啸的那一年，赶上了中国粮食大丰收，夏粮一入库，高层长长的舒了一口气，后来一连几年，夏粮都大丰收，如此才导致，现在国库中的粮食仓满囤溢，那之后，国家的直属库不再允许搞经营，换句话来说便是，截断了一些地方直属库领导“先把粮食高价卖了，等丰收了再低价买回来补充库容”赚差价的贪欲。

　　至此，一定有人问了，既然你说入库量的减少有可能是仓囤里都装不下了，那为何中央还提倡节约呢，答案是两个字，战略。

　　居安思危一直是我汉家老祖宗对子孙的教诲，这一点我们啥时候都不能忘了。

　　之所以提“居安思危”这几个字，是因为，我国夏粮连续11年大丰收了，谁能保证未来的年份夏粮会像现在这样一直丰收下去呢？如果未来的某年，夏粮减产了或是严重欠收了怎么办？去国外买是么？银行拼命的给不缺钱的大企业发放贷款却对缺钱的中小企业退避三舍，为什么？答案是，你有，他给你，你没有了，缺了，他就不给你了，银行是怕你还不起，而粮食出口国是希望中国因缺粮导致饥饿，从而使国家乱套！

　　君不见，今年初疫情在全球爆发之后，一些粮食出口国立即做出反应，宣布限制粮食出口，公开报道过的就有包括越南、泰国、柬埔寨、俄罗斯、哈萨克斯坦、塞尔维亚等13个国家。

　　世界粮食出口前三强是美国，印度，巴西，看清楚了，前三强中的美印都是对咱虎视眈眈的主儿，巴西虽然跟咱没啥新仇旧怨的，可是，巴西是美国的卫星国，如果出现意外，美国不让巴西卖给咱粮食、那再正常不过了，想过么，如果未来的某年咱粮食欠收了，欠收一年两年，可以用粮备顶上去，如果连续三年以上欠收呢，会发生些什么？

　　根据国务院新闻办公室2019年11月发布的《中国的粮食安全》白皮书的说法：

　　1、中国人均粮食占有量稳定在世界平均水平以上，每年为470公斤左右。

　　2、我国谷物自给率超过95%。

　　3、中国可以确保口粮绝对安全。稻谷和小麦完全能够自给，进出口主要是品种调剂。

　　说个小段子，老家一老太太，只要逢年过节家里来了亲戚朋友，老太太便将“老了胃口不行了，我一天连一个馒头都吃不了”这话挂在嘴边上，老太太这话是说给儿媳妇听的，用意是，虽然你家养着我，可我吃不了你家多少饭。

　　我能理解儿媳妇一次次听到这话时的愤怒，老太太一百六七十斤的胖身子，哪个细胞不得活着？哪个细胞缺了营养能活着？一天一个馒头吃不了的话，早饿成照片了。馒头吃的少不代表食物吃的少，最简单的，每天早晨的俩鸡蛋不是食物？每顿饭的一碗粥或汤不是食物？每天睡前喝的牛奶不是食物？一日三餐桌上的青菜啊鱼啊肉啊的不是食物？儿子隔三岔五带回来的老太太喜欢吃的“到口酥”不是食物？家里从来没有间断过的坚果啊小零食啥的不是食物？

　　举这个例子，是想说明，看上去每年我国人均470斤的粮食不少，可那是建立在每年进口近1亿吨大豆、几千万吨肉类和海产品、几百万吨奶制品、几亿吨水果和坚果等辅食的基础之上的，没有这些辅食，你一天吃一个馒头试试？饿不到去地里找野菜吃算你赢！

　　世界粮农组织7月发布的报告估计，2020年全球缺粮人口将增加1.3亿人，总数达到8.2亿人。其中亚洲的饥饿人口最多，非洲的饥饿人口增长最快。

　　全球一共70几亿人口，却有8.2亿人缺粮，意味着每9个人中就有一个填不饱肚子，再瞅瞅今天的中国，前两年抖音上热播的那些一顿吃吃几十个鸡翅，几十个包子，几十斤龙虾的大胃王，镜头前狂吃，关了镜头催吐，用撑大自己的胃来赚流量，买房买车，这岂止是低级趣味，这简直就是犯罪！

　　2018年，中国科学院发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》中指出，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%，此外，大型聚会浪费则达38%，而学生盒饭有1/3被扔掉。

　　国家号召节约粮食，是对未来世界粮食产量的预期不乐观，我国虽然粮食能自给自足，可是，我们不得不未雨绸缪，因为，一旦遇到大的灾年，有可能外国不但不会卖给我们粮食，相反我们还要出于人道主义接济那些饿肚子穷兄弟国家，如此，当不能开源时，节流便显得尤为重要。

　　今天，全球有8亿多人填不饱肚子，我们却将超过10%的食物浪费掉了，无论站在哪个角度，都是不应该的。

　　节约粮食，于国家而言是战略，于普通老百姓而言，是个人素养，是惜福自己生在中国……